تُشير متلازمة الصدفية إلى أنها مرض مناعي مزمن يسبب التهابًا جلديًا يظهر غالبًا على المرفقين والركبتين وفروة الرأس وأسفل الظهر، وعلى الرغم من أن العلاج الطبي يعتمد بشكل رئيسي على الأدوية الموصوفة، فإن الغذاء ونمط الحياة يلعبان دورًا تكميليًا مهمًا في تحسين الأعراض وتقليل الالتهابات الجلدية.
تشير الدراسات وفق تقارير صحية إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة المضادة للالتهاب يساعد في السيطرة على أعراض الصدفية وتحسين جودة الحياة، مثل حمية البحر الأبيض المتوسط المعتمدة على الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والمكسرات مع كميات محدودة من المنتجات الحيوانية، وقد أظهرت فعاليتها في تقليل شدة الأعراض.
الأسماك الدهنية: دعم مضاد للالتهاب
تحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين على أحماض أوميغا-3 الدهنية التي تقلل الالتهاب الجلدي، ويُوصى باستهلاكها مرتين أسبوعيًا، لأنها تسهم أيضًا في صحة القلب التي تكون معرضة من قبل المصابين بالصدفية، كما تحتوي هذه الأسماك على فيتامين D الضروري للحفاظ على حاجز الجلد الطبيعي.
الفواكه والخضراوات: الألوان التي تهدئ الالتهاب
التوت بأنواعه والسبانخ والبروكلي والخضراوات الورقية مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن والألياف التي تدعم صحة الجلد والجهاز المناعي، وتساعد في تخفيف أعراض الصدفية، كما تساهم في الوقاية من أمراض القلب والسرطان التي تكون مخاطرها أعلى لدى المصابين.
المكسرات والبذور: قوى صغيرة بمفعول كبير
الجوز وبذور الكتان وبذور الشيا غنية بأوميغا-3 ومضادات الأكسدة، ما يجعلها عنصرًا فعالًا في الحد من الالتهابات وتحسين مرونة الجلد، وتُوصى بإدراجها بانتظام في النظام الغذائي لتعزيز تأثيرات الحمية المضادة للالتهاب ودعم صحة القلب.
الأطعمة المخمرة: دعم لصحة الأمعاء
المخللات المخمرة والكيمتشي والكفير تساهم في تعزيز توازن البكتيريا المفيدة في الأمعاء، وهو أمر مرتبط بتحسن الأعراض الالتهابية، ولعل صحة الأمعاء تلعب دورًا هامًا في التحكم بالالتهاب العام وتخفيف نشاط الصدفية.
الحبوب الكاملة: مصدر طاقة ثابت ومستقر
الشوفان والقمح الكامل والفاصوليا توفر الألياف الضرورية لصحة الأمعاء وتقليل الالتهاب العام، كما تساعد في السيطرة على الوزن ومستوى السكر في الدم، وهما عاملان مهمان لتخفيف حدة المرض.
القهوة باعتدال: تأثير مضاد للالتهاب
يمكن أن يساعد تناول القهوة باعتدال بمقدار حتى ثلاثة أكواب يوميًا في تقليل بعض علامات الالتهاب وتخفيف شدة الصدفية، لكن الإفراط قد يزيد الالتهاب بدلاً من تقليله.
البقوليات: بروتين نباتي يحافظ على الصحة
العدس والحمص والبازلاء جزء من النظام الغذائي المتوسطي، وتعمل هذه الأطعمة على تحسين الصحة العامة وتقليل الالتهاب، كما تدعم صحة الأمعاء وتساهم في التحكم بالوزن.
