تؤكد دراسة منشورة أن الصدفية مرض مناعي مزمن يسبب التهابًا جلديًا يظهر غالبًا على المرفقين، الركبتين، فروة الرأس وأسفل الظهر، وأن العلاج الطبي الأساسي موجود، لكن النظام الغذائي ونمط الحياة يلعبان دورًا تكميليًا مهمًا في تحسين الأعراض وتقليل الالتهاب.
اعتمد النظام الغذائي المضاد للالتهاب كوسيلة مساعدة للسيطرة على الأعراض وتحسين جودة الحياة، مع التركيز على حمية Mediterranean الغنية بالفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والمكسرات، وتقييد بعض المنتجات الحيوانية.
الأسماك الدهنية: دعم مضاد للالتهاب
تحتوي أسماك مثل السلمون والماكريل والسردين على أحماض أوميغا-3 الدهنية التي تقلل الالتهاب في الجلد، ويُنصح بتناولها مرتين أسبوعيًا، مع فائدة إضافية للقلب نظرًا لارتفاع احتمال مخاطر القلب لدى المصابين، كما توفر هذه الأسماك فيتامين د المهم للحفاظ على حاجز جلدي صحي.
الفواكه والخضراوات: الألوان التي تهدئ الالتهاب
التوت بأنواعه والسبانخ والبروكلي والخضراوات الورقية مصادر ممتازة للفيتامينات والمعادن والألياف التي تدعم صحة الجلد والجهاز المناعي، وتساهم في الوقاية من أمراض القلب والسرطان، وهي مخاطر أعلى لدى المصابين بالصدفية.
المكسرات والبذور: قوة صغيرة بمفعول كبير
الجوز وبذور الكتان وبذور الشيا غنية بأوميغا-3 ومضادات الأكسدة، ما يجعلها عنصرًا فعالًا في تقليل الالتهاب وتحسين مرونة الجلد، ويفيد إدراجها بانتظام في النظام الغذائي لدعم صحة القلب.
الأطعمة المخمرة: دعم لصحة الأمعاء
المخللات المخمرة والكيمتشي والكفير تساهم في تعزيز توازن البكتيريا المفيدة في الأمعاء، وهو ارتباط بتحسن الالتهاب العام وتخفيف نشاط الصدفية.
الحبوب الكاملة: مصدر طاقة ثابت
الشوفان والحبوب الكاملة والفاصوليا تمد الجسم بالألياف اللازمة لصحة الأمعاء وتخفيف الالتهاب، كما تساعد في التحكم بالوزن ومستوى السكر في الدم، وهو أمر يخفف شدة المرض.
القهوة باعتدال: تأثير مضاد للالتهاب
استهلاك القهوة باعتدال، حتى ثلاثة أكواب يوميًا، قد يقلل بعض علامات الالتهاب ويخفف من شدة الصدفية، بينما قد يؤدي الإفراط إلى زيادة الالتهاب.
البقوليات: بروتين نباتي يحافظ على الصحة
العدس، الحمص، والبازلاء جزء من نظام البحر الأبيض المتوسط؛ تسهم في تحسين الصحة العامة وتقليل الالتهاب، وتدعم صحة الأمعاء وتساعد في التحكم بالوزن.
