طريقة هز البرطمان الترندي
اتبعي طريقة هز البرطمان الترندي كما وردت في thedailyjagran لتقشير فصوص الثوم بسرعة. ضعي فصوص الثوم غير المقشرة داخل برطمان زجاجي محكم الإغلاق، وأضيفي رشة صغيرة من الملح لتقليل التصاق القشرة. اغلقي البرطمان جيدًا وابدئي الرج بقوة لمدة 20 إلى 30 ثانية. مع الاهتزاز المستمر، ستنفصل القشور عن الفصوص وتصبح معظم الثوم مقشّرة، ثم أزيلي القشور بسهولة بيدك في ثوانٍ. تعد هذه الطريقة مثالية عندما تحتاجين إلى كميات كبيرة من الثوم وتقلل ملامسة اليدين للرائحة.
تقشير الثوم في الميكروويف
ابدئي باستخدام الميكروويف كخيار سريع كما ورد في thedailyjagran لتقشير الثوم. ضعي فصوص الثوم في طبق مناسب وأدخليها في الميكروويف لمدة 15 إلى 20 ثانية. اتركيها تبرد قليلًا ثم اضغطي برفق على الفص لتلاحظي أن القشرة تنفصل بسهولة. تعمل هذه الطريقة على تبخير الرطوبة داخل القشرة مما يجعلها تنكمش وتبتعد عن الفص، فيسهل التقشير. احذري من زيادة مدة التسخين حتى لا يتغير طعم الثوم.
التقشير على لوح التقطيع
ابدئي بوضع فص الثوم على لوح التقطيع واستخدمي الجانب المسطح من نصل السكين لضغطه برفق حتى يتشقق. بعد ذلك، دحرجي الفص براحة اليد عدة مرات حتى تنفصل القشرة تلقائيًا. بمجرد إزالة القشرة، افرمي الثوم بسهولة لأنه أصبح أطرى وجاهزًا للاستخدام. تتميز هذه الطريقة بسرعةها وعدم حاجتها لأدوات إضافية وتساعد على إطلاق نكهة الثوم داخل الطبخ.
نصيحة إضافية للتخلص من رائحة الثوم من اليدين
افركي يديكِ بقطعة من الستانلس ستيل تحت الماء الجاري، أو استخدمي عصير الليمون مع القليل من الملح، ثم اغسلي اليدين جيدًا.
