وصفة كب كيك الجزر والقرفة: لذيذة وصحيّة

مقادير كب كيك الجزر والقرفة

جهّز مقادير كب كيك الجزر والقرفة كالتالي: كوب دقيق، كوب جزر مبشور، ملعقة صغيرة قرفة ناعمة، ¾ كوب سكر، ½ كوب زيت، ¾ كوب عصير برتقال، ملعقة كبيرة بشر برتقال، ملعقة كبيرة بيكنج بودر، ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا، فانيليا، 2 بيضة، رشة ملح.

الصوص

حضّرِي مكوّنات الصوص التالية: 1 كوب جزر مبشور، ½ كوب سكر، عصير ليمونة، القليل من الماء، رشة قرفة ناعمة.

طريقة العمل

ابدأ بخلط المكونات الجافة في بولة كبيرة.

ابدأ بخلط المكونات السائلة مع السكر في بولة أخرى، ثم أضف المكونات الجافة تدريجيًا حتى يتجانس الخليط.

ضعي المزيج في صينية كيك واخبزيه في الفرن حتى تمام النضج.

اتركي الكب كيك ليبرد تمامًا، ثم أضيفي الصوص وقدميه.

تحضير الصوص

اقلبِي مكونات الصوص على النار مع التحريك من حين لآخر حتى يكرمل السكر، ثم اتركيه يبرد تمامًا.