ابدأ بتحضير عيش تورتيلا، نصف كيلو لحمة مفرومة، بصل مفروم، ثوم مفروم، طماطم مفرومة، فلفل رومى مفروم، 1 ملعقة صغيرة بابريكا، 1 ملعقة صغيرة 7 بهارات، 1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب، ½ ملعقة صغيرة ثوم باودر، ½ ملعقة صغيرة بصل باودر، وللوجه: 1 كوب خس مبشور، ½ كوب طماطم مكعبات صغيرة، 1 كوب جبنة شيدر مبشورة، ¼ كوب كزبرة فريش.
طريقة تحضير تاكو باللحمة
في طاسة على النار يوضع زيت زيتون، بصل، ثوم مفروم، لحمة مفرومة، ملح، فلفل، ثوم باودر، بصل باودر، جوزة الطيب، 7 بهارات، بابريكا وتقلّب المكونات جيداً.
تضاف طماطم مفرومة، فلفل رومى مفروم وتقلّب المكونات.
يوضع في عيش التورتيلا خس مبشور، طماطم مكعبات، كزبرة فريش ثم يوضع حشو اللحمة المفرومة.
يوضع على الوجه جبنة شيدر مبشورة ثم يقدم التاكو.
