تمتاز آلة Ecoldbrew للقهوة الباردة بتصميمٍ صغيرٍ ومحمولٍ يسمح بتحضير كوب قهوة بارد طازج أثناء التنقل، وتستوعب كوباً بسعة 40 أونصة أو حجرة مخصصة لها. تضم وحدة التخمير مطحنة بن مدمجة وتقنية استخلاص بالطرد المركزي حاصلة على براءة اختراع، ما يتيح للمستخدم ضبط نكهة القهوة بحسب الرغبة بين الخفيفة والقوية، كما يمكن ضبط درجة الطحن وسرعة الدوران ومعدل تدفق الماء ووقت الاستخلاص لتقليد جودة القهوة الباردة المحضّرة عادةً على يد خبراء القهوة لمدة 12 ساعة في وقت قصير.
طريقة الاستخدام والتحكم الرقمي
يبدأ المستخدم بملء الكوب بالماء والثلج، ثم يركب الكوب على الآلة، ويملأ حاوية الحبوب بسعة 25 غراماً، ويستخدم القرص الدوار لضبط درجة الطحن. يتم إدخال وقت التخمير عبر شاشة اللمس LED، ثم يُسحب الماء عبر البن المطحون ويُستخَلَص بالطرد المركزي لإنتاج حصة تبلغ 12 أونصة (355 مل) في خمس دقائق فقط. تعرض لوحة التحكم LED حالة الدوران والتدفق والوقت المتبقي، بينما يتاح تطبيق Ecoldbrew لتتبع سجلات التحضير وملامح النكهة وفق نوع البن والمذاق. وتدعم بطارية الجهاز ثمانية تحضيرات لكل شحنة.
مواد آمنة وسهولة التنظيف
يأتي الكوب القابل للتخصيص بسعة 40 أونصة مصنوعاً من البلاستيك الخالي من BPA والفولاذ المقاوم للصدأ، ويزن 1.22 كجم، مع إمكانية وضعه في حاملات أكواب السيارات أو حقائب الظهر أو الحقائب المكتبية. يتميز النظام بسهولة التنظيف إذ يتم طرد بقايا القهوة تلقائياً بواسطة نظام دوران المياه المدمج، ويمكن فك حجرة التخمير المغناطيسية لشطفها بسرعة.
الطلب والتوافر
تُباع آلة Ecoldbrew عبر حملة على منصات الشراء عبر الإنترنت، حيث يبدأ السعر من 119 دولاراً أميركياً، وتقدر سعر التجزئة بـ179 دولاراً، ومن المقرر أن تبدأ الشحنات في شهر مارس لتتيح لعشاق القهوة تجربة جديدة وسريعة التحضير في أي مكان.
