يعاني كثير من الناس من بطء الهضم في الشتاء، مع أعراض مثل الثقل والانتفاخ والخمول، وتُظهر الدراسات أن هذه الظاهرة شائعة خلال هذه الفترة نتيجة عوامل عدة، مثل تغيّرات النظام الغذائي ونقص السوائل والاستجابة الطبيعية للبرد وتغير مستويات الطاقة، وكلها عوامل قد تبطئ عملية الهضم.
فهم أسباب بطء الهضم في الشتاء يساعد في إدارتها بشكل أفضل من خلال اتخاذ خطوات عملية وتعديل العادات اليومية في هذه الفترة.
التعامل الطبيعي مع بطء الهضم في الشتاء
يمكن الاعتماد على مكونات طبيعية موجودة في كل مطبخ، ويعد الزنجبيل من أبرزها؛ فهو يحفز الهضم ويولد دفئاً في الجسم، كما يحتوي على مركب الجينجيرول الذي يعزز الأيض ويساعد في تفتيت الدهون المخزنة في البطن، وهو ما يمكن أن يساهم في التغلب على بطء الهضم أثناء الشتاء.
من بين الفوائد الرئيسية للزنجبيل تسريع حركة الأمعاء وتفريغ المعدة من الطعام، ما يقلل من مدة وجود الطعام في المعدة ويخفف من الانتفاخ والغازات والشعور بالثقل، كما يُخفف من عسر الهضم والشعور بالامتلاء، وهو ما يجعل تناول الزنجبيل مفيداً بعد وجبات دسمة خلال الشتاء.
يزيد الزنجبيل من توليد الحرارة في الجسم ويرفع معدل الأيض حتى أثناء الراحة، وهو ما يمنح الجسم طاقة إضافية ويُعد ميزة مفيدة لمن يعانون انخفاض النشاط البدني في الشتاء، وبالتالي يصبح الزنجبيل عوناً غذائياً يساعد في فقدان الوزن.
يقاتل الالتهابات والانتفاخ عبر تفعيل مركّب الجينجيرول، وهو ما يخفف الالتهابات في الأمعاء وباقي أجزاء الجسم، ويقلل التورم والتهيج، وتظهر أعراض التهاب الأمعاء كالإنتاج النفخة المعوية والشعور بالامتلاء، بينما يساعد الزنجبيل في تحسين صحة الأمعاء وامتصاص العناصر الغذائية بشكل أفضل.
يعزز الزنجبيل هضم الدهون عبر تحفيز العصارة الصفراوية والإنزيمات الهاضمة المسؤولة عن تكسير الدهون، وهو أمر مفيد لأن وجبات الشتاء غالباً ما تكون غنية بالدهون، حيث يساعد الإفراز الإضافي لهذه الإنزيمات الجسم على استيعاب العناصر الغذائية المركّزة بكفاءة.
يمكن للزنجبيل أن يساهم في كبح الشهية وتعزيز الشعور بالشبع، خاصة عند تناوله في الصباح، وهو ما يساعد في تنظيم السعرات اليومية وتسهيل الالتزام بنظام غذائي صحي يساعد على فقدان الوزن بشكل مستدام.
كيفية تناول الزنجبيل
يمكن إدخال الزنجبيل في الروتين اليومي بطرق بسيطة، مثل إضافة نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل إلى كوب من الماء الساخن مع قطرة ليمون، وتناوله قبل أو بعد الوجبات، مع تجنب جعله ساخناً جداً لتفادي حروق الحلق، كما يمكن إضافة نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل إلى عصير الصباح.
ولتقوية تأثيره في تحسين الهضم خلال الشتاء، يمكن أن تساعد قطعة صغيرة من الزنجبيل إلى جانب شرب الماء الكافي وممارسة نشاط بدني منتظم، بالإضافة إلى الأطعمة المرطبة التي تساهم في راحة الجهاز الهضمي.
