غالباً يكون هناك أنواع من الحلويات لابد من استعمال الحليب المكثف معها، وإذا كنت من اللواتي لا تثق بالمعلبات الجاهزة أو ترغبين بتحضير كل المستلزمات بنفسك إليك أبسط وأسهل طريقة لتحضير الحليب المكثف في منزلك.
المكوّنات
سكر كوبان
حليب بودرة كوبان
ماء مغلي – كوب
زبدة بدرجة حرارة الغرفة – ربع كوب
التحضير
في وعاء، نضع السكر، الحليب البودرة، الماء والزبدة.
بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي نخفق المكونات حتى يتكثّف قوامها ويثقل.
نضع الخليط في الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل استخدامه.
