يبدو كوب واحد من البرتقال الطازج أو عصيره خيارًا بسيطًا، ولكنه يترك أثرًا واضحًا على أجهزة متعددة في الجسم، من المناعة إلى صحة القلب والهضم.
ترطيب الجسم من الداخل
يمتاز البرتقال بأنه من الفواكه الغنية بالماء، وهو ما يجعله عنصرًا داعمًا لترطيب الجسم داخليًا حتى في فترات انخفاض الإحساس بالعطش. يحصل الجسم بذلك على جزء من احتياجاته من السوائل من خلال الطعام، مما يساعد في تحسين وظائف الكلى وتنظيم درجة حرارة الجسم ودعم حركة الأمعاء بسلاسة. كوب واحد من البرتقال يساهم في تلبية جزء من الاحتياج اليومي للسوائل، وهو ما يعزز النشاط والتركيز دون الاعتماد الكامل على المشروبات وحدها.
الألياف ودورها في الهضم وضبط الشهية
من أبرز ما يميز البرتقال احتواؤه على الألياف الغذائية التي تلعب دورًا محوريًا في تحسين عملية الهضم، حيث تساهم في تنظيم حركة الأمعاء وتقلل فرص الإمساك كما تمنح شعورًا بالامتلاء يدوم لفترة. الانتظام في تناول الألياف لا ينعكس فقط على الجهاز الهضمي، بل يمتد تأثيره إلى ضبط الشهية، وهو ما يساعد في تقليل تراكم الدهون خاصة في منطقة البطن عند اتباع نمط حياة نشط.
دعم المناعة وتحسين امتصاص الحديد
البرتقال مصدر غني بفيتامين سي، وهو عنصر أساسي لدعم الجهاز المناعي ومساعدة الجسم في مواجهة العدوى الموسمية. يشارك فيتامين سي أيضًا في تكوين الكولاجين الذي يدخل في صحة الجلد والأوعية الدموية. بجانب ذلك، يلعب فيتامين سي دورًا مهمًا في تحسين امتصاص الحديد من الطعام، خاصة الحديد القادم من المصادر النباتية، وهو ما يجعله مهمًا للفئات المعرضة لنقص الحديد.
مركبات نباتية تحمي الخلايا
لا تقتصر فوائد البرتقال على الفيتامينات فقط، بل يحتوي أيضًا على مركبات نباتية تعرف بالفلافونويدات، وهي مواد ذات خصائص مضادة للأكسدة وتساهم في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي. كما تشير الملاحظات العلمية إلى أن هذه المركبات قد تلعب دورًا في دعم صحة القلب من خلال تحسين مرونة الأوعية الدموية وتوازن الدهون في الدم.
هل يمكن تناول البرتقال على معدة فارغة؟
يتساءل كثيرون عن تأثير تناول البرتقال أو عصيره في الصباح قبل الطعام. من الناحية الغذائية، يستطيع الجسم امتصاص العناصر المفيدة حتى عند التناول منفردًا، خاصة فيتامين سي والمركبات المضادة للأكسدة. لكن الحموضة قد تسبب انزعاجًا لبعض الأشخاص، خصوصًا من لديهم حساسية المعدة أو ارتجاع المريء. كما أن تناول العصير على معدة فارغة قد يؤدي إلى ارتفاع سريع في سكر الدم لفترة قصيرة، وهو أمر طبيعي لكن قد يزعج بعض الأشخاص.
تأثير محتمل على الأسنان
الحموضة الطبيعية لعصير البرتقال قد تؤثر على مينا الأسنان خاصة عند التناول دون وجود طعام أو عند تكرار الشرب على فترات قصيرة. قلة إفراز اللعاب في الصباح قد تزيد من هذا التأثير، لذا يُنصح بالمضمضة بالماء بعد الشرب وتأجيل تنظيف الأسنان لفترة قصيرة.
متى يكون الاختيار الأفضل؟
تناول البرتقال كاملًا يمنح فائدة أكبر من العصير لاحتوائه على الألياف، بينما يُفضَّل شرب العصير باعتدال، ويفضل أن يكون ضمن وجبة أو بعد شرب الماء. بهذه الطريقة نستفيد من فوائده دون التعرض للآثار الجانبية المحتملة.
