يعد البرتقال موسمًا شتويًا يعود بقوة إلى المائدة اليومية، ليس فقط كفاكهة منعشة بل كمصدر غذائي متكامل يحمل مزيجًا من الماء والألياف والعناصر النباتية النشطة. كوب واحد من البرتقال الطازج يساهم في ترطيب الجسم من الداخل، ويمنحك دفعة من المغذيات مع قليل من السعرات، وهو خيار بسيط ولكنه ذو أثر واضح على الصحة العامة.
ترطيب الجسم من الداخل
البرتقال من الفواكه الغنية بالماء، وهذا يجعله داعمًا للترطيب حتى في فترات قلة الإحساس بالعطش. الحصول على السوائل من الطعام جزء مهم من التوازن اليومي، ويساعد ذلك في تحسين وظائف الكلى وتنظيم درجة حرارة الجسم وتحريك الأمعاء بسلاسة. كوب واحد من البرتقال يساهم في تلبية جزء من الاحتياج اليومي للسوائل، وهو ما يعزز النشاط والتركيز دون الاعتماد الكامل على المشروبات فقط.
الألياف ودورها في الهضم وضبط الشهية
يتميز البرتقال باحتوائه على ألياف غذائية تشارك في تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء وتقلل فرص الإمساك. كما تمنح ألياف البرتقال شعورًا بالامتلاء لمدة أطول، وهذا يمكن أن يساعد في ضبط الشهية والوقاية من تراكم الدهون، خاصة إذا كان نمط الحياة نشطًا.
دعم المناعة وتحسين امتصاص الحديد
يُعد فيتامين C الموجود في البرتقال عنصرًا أساسيًا لدعم المناعة ومساعدة الجسم في مواجهة الالتهابات الموسمية، كما يشارك في تكوين الكولاجين الذي يحافظ على صحة الجلد والأوعية الدموية. إضافة إلى ذلك، يساعد فيتامين C في تحسين امتصاص الحديد من المصادر النباتية، وهو مفيد لمن يعانون من نقص الحديد.
مركبات نباتية تحمي الخلايا
لا يقتصر الأمر على الفيتامينات، فالمركبات النباتية في البرتقال تشمل فلافونويدات التي تعمل كمضادات أكسدة وتحمي الخلايا من الإجهاد التأكسدي. قد تساهم هذه المركبات في دعم صحة القلب من خلال تحسين مرونة الأوعية وتوازن الدهون في الدم.
هل يمكن تناول البرتقال على معدة فارغة؟
يمكن للجسم امتصاص فيتامين C والمركبات المفيدة حتى عند تناول البرتقال قبل الطعام، لكن الحموضة قد تسبب انزعاجًا لبعض الأشخاص مثل من يعانون من حساسية المعدة أو ارتجاع المريء. كما أن شرب العصير على معدة فارغة قد يرفع سكر الدم مؤقتًا لدى بعض الأشخاص، وهو أمر طبيعي لكنه قد يزعج البعض.
تأثير محتمل على الأسنان
الحموضة الطبيعية لعصير البرتقال قد تؤثر على مينا الأسنان خاصة حين يُشرب دون وجود طعام أو عند تكرار الشرب بسرعة. قد يساعد شرب الماء بعد البرتقال وتجنب تنظيف الأسنان فورًا لمدة قصيرة في تقليل هذا الأثر.
متى يكون الاختيار الأفضل؟
يفيد تناول البرتقال كاملاً لأنه يمنح الألياف الأكثر من العصير. يمكن شرب العصير باعتدال، ويفضل أن يكون ضمن وجبة أو بعد شرب الماء، للحصول على فوائده دون التعرض لآثاره الجانبية المحتملة.
