مقادير بسلة بالجزر
ابدأ بتجهيز مقادير بسلة بالجزر من البسلة، والجزر مقطع مكعبات صغيرة، وماء مغلي لاستخدامه في السلق، وماء مثلج لعملية التبريد، وشرائح ليمون لإضفاء النكهة وتثبيت اللون.
طريقة تخزين البسلة بالجزر في الفريزر
اخرجي البسلة والجزر من الماء المغلي لمدة خمس دقائق، صفي الخضار من الماء المغلي وضعه في ماء مثلج مع شرائح ليمون حتى يبرد تماماً. احفظي كيس الجزر مع البسلة في الفريزر لحين الاستخدام. يوصى بتخزين صلصة طماطم في الفريزر لتسهيل عملية طهي البسلة بالجزر. كما يمكن الاحتفاظ بأكياس شوربة لحمة مجمدة، وبوجودها لن يستغرق تحضير البسلة بالجزر دقائق معدودة.
