يُعَدّ التمر بالطحينة من الأطعمة الشعبية المرتبطة بالتراث الغذائي في العالم العربي، وهو ليس مجرد طبق تقليدي يُقدَّم في المناسبات أو على مائدة الإفطار، بل هو كنز غذائي يحمل فوائد عديدة لصحة الرجال عندما يُتناول بانتظام وبطريقة معتدلة.
قيمة غذائية عالية في طبق واحد
يجمع التمر بالطحينة بين عنصرين غنيين بالعناصر الغذائية، فالتمر يوفر سكريات صحية وألياف وبوتاسيوم ومغنيسيوم، في حين توفر الطحينة المصنوعة من السمسم بروتينًا ودهونًا صحية وزنكًا وكالسيومًا وفيتامينات B. ويمنح هذا المزيج الجسم طاقة سريعة ومستدامة بدون الاعتماد على السكريات المصنعة.
تعزيز الطاقة والقدرة البدنية
من أبرز فوائده رفع مستوى النشاط والطاقة وتقليل التعب وتحسين الأداء البدني أثناء العمل أو التمارين.
دعم الصحة الجنسية والقدرة الإنجابية
يساهم التمر بالطحينة في دعم الصحة الجنسية للرجال بفضل وجود الزنك الضروري لإنتاج هرمون التستوستيرون ومضادات الأكسدة في التمر التي تحسن الدورة الدموية وتُعزز الخصوبة وجودة الحيوانات المنوية، مع الإشارة إلى أن النتائج ترتبط بنمط الحياة العام وليس الطعام وحده.
تقوية العضلات وبناء الكتلة العضلية
يحتوي هذا المزيج على بروتين نباتي وأحماض أمينية ومعادن تدعم صحة العضلات، مما يساهم في بناء الكتلة العضلية وتحسين القوة البدنية.
التعافي بعد التمرين وتزويد الجسم بالطاقة
تناول التمر بالطحينة بعد التمرين يساعد على تعويض الطاقة، وتسريع الاستشفاء العضلي، والتقليل من التشنجات العضلية، إضافة إلى دعم صحة القلب وضغط الدم.
تعزيز صحة القلب والجهاز الهضمي
يحافظ البوتاسيوم على تنظيم ضغط الدم، وتقلل الدهون الصحية في الطحينة من الكوليسترول الضار، وتُحسن الألياف صحة الشرايين؛ كما أن الألياف الطبيعية في التمر تدعم حركة الأمعاء وتقلل الإمساك وتغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء، ما يجعل الاعتدال في التناول مفيداً لصحة القلب والجهاز الهضمي.
تقوية العظام والمفاصل
تُعد الطحينة مصدرًا غنيًا بالكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم، وهذه المعادن ضرورية لصحة العظام وتساهم في تقليل آلام المفاصل مع التقدم في العمر.
دعم التركيز والصحة الذهنية
يساعد تناول التمر بالطحينة على تحسين التركيز وتخفيف التوتر ودعم وظائف المخ، بفضل فيتامينات B والمغنيسيوم اللذين يساهمان في تحسين المزاج والأداء الذهني.
طريقة التناول الصحيحة
ينصح بتناول 2–3 تمرات مع ملعقة طحينة يوميًا، ويفضل أن يكون ذلك صباحًا أو بعد الجهد، مع تجنب الإفراط لتفادي ارتفاع السعرات الحرارية.
من يجب الانتباه عند تناوله؟
ينبغي لمرضى السكري استشارة الطبيب، كما يجب على من يتبعون حمية لإنقاص الوزن والانتباه لمن لديهم حساسية السمسم.
