يُحضَّر طاجن الحمص مع السبانخ والفيتا بتوليفة دافئة تجمع السبانخ الطري والحمص مع قاعدة من الأرز البني وتدعمها جبنة الفيتا الكريمي، وتمنحها نكهة الشبت وعصير الليمون، مع رشة فلفل أحمر لتدفئة الطبق وتكميل النكهة.
يُعد طاجن حمص بالسبانخ خياراً نباتياً مغذياً يجمع بين السبانخ الطازجة والحمص مع طبقة كريمية من الأرز البني، وتغلب عليه لمسات من عصير الليمون وبشرته لإشراقة، وهو يقدم ساخناً مع قشر الليمون كإضافة تزيينية.
تكوّن مقلاة الفاصوليا البيضاء السهلة قاعدة الطاجن من مزيج البصل الحلو والطماطم والثوم، وتضيف الفاصوليا البيضاء القوام الكريمي، بينما تندمج السبانخ مع الطبق لإضفاء النضارة واللون، وتكمل رشة من جبن البارميزان الطعم الغني، ويقدم مع شرائح الخبز المحمّص من القمح الكامل ليكون عشاء سريعاً ومرضياً.
يُقدَّم طبق البروكلي الكريمي والفاصوليا البيضاء كطبق نباتي متكامل يجمع البروكلي الطري والفاصوليا البيضاء في صلصة كريمية مخملية من الليمون والبارميزان، وتُغطّى بطبقة جبنية ذائبة، ويقدم مع سلطة خضراء مقرمشة ليمنحك إحساساً بالدفء.
يتميّز طاجن الخضراوات الخريفية بطبقات من القرع والبصل الأحمر والبطاطس والبنجر، وتُدهن الخضراوات بزيت بالثوم قبل الخبز لإضافة نكهة مالحة غنية في كل لقمة.
يقدّم طاجن البطاطا الحلوة والفاصوليا السوداء مزيجاً من الفاصوليا السوداء الغنية بالبروتين النباتي مع البطاطا الحلوة الغنية بفيتامين A، وهو طبق لذيذ ومغذٍ ومشبع.
يعتمد طبق البروكلي والكينوا على البروكلي المقرمش والكينوا الكريمية، حيث يمتص البروكلي البخار ليبقى طرياً ومقرمشاً في آن واحد، ويمكن استبدال الكينوا بالكينوا الثلاثية الألوان لإضافة لمسة جمالية وطعم مختلف للطبق.
