مزايا التفاح كخيار غذائي عملي
يُعد التفاح خيارًا عمليًا وسهل التناول لرفع كمية الفاكهة في النظام الغذائي بشكل منتظم. تتنوع أصناف التفاح لتناسب الأذواق المختلفة، سواء المائلة إلى الطعم الحامض أو الحلو.
ويُعد التفاح مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية، إذ تحتوي القشرة على ألياف غير قابلة للذوبان تساهم في تعزيز حركة الأمعاء، بينما يحتوي اللب على ألياف قابلة للذوبان تتحول إلى مادة هلامية أثناء مرورها في الأمعاء. يساعد كلا النوعين من الألياف في تعزيز حركة الطعام داخل الجهاز الهضمي، وقد يساهمان في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
كما تساهم الألياف القابلة للذوبان في خفض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وكغيره من الأطعمة النباتية، يحتوي التفاح على مغذيات نباتية، مثل فيتامين سي ومركبات الفلافونويد إضافةً إلى مركبات أخرى عديدة.
وتعمل هذه المواد مجتمعةً على دعم صحة الخلايا ومساعدتها في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن العوامل اليومية المختلفة.
