مقادير سلطة الدجاج المقرمشة
ابدأ بتجهيز مقادير السلطة من خيار مقطع مكعبات وفاصوليا حمراء وجزر مبشور وذرة حلوة وكابوتشا وصدور دجاج ونشا ودقيق وباكينج صودا وملح وفلفل وماء وزيت للقلي ورقائق تورتيلا وللصوص زبادي وصوص رانش وثوم مفروم ومايونيز ومستردة وملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
اخلط الدجاج مع الملح والفلفل ثم الدقيق وباكينج صودا والبابريكا والنشا والماء حتى تتجانس العجينة ثم اقله في زيت غزير حتى يحصل على لون ذهبي ومقرمش.
اخلط مكونات الصوص معاً حتى تتجانس.
اخلط الخضروات مع الدجاج المقلي والصوص حتى تتوزع النكهات.
قدّم السلطة مع رقائق تورتيلا كوجبة شهية ومقرمشة.
