تفتح الأكلات البيتية خيارًا واقعيًا لتجنب الاعتماد على الدليفري بسبب ارتفاع الأسعار وتراجع جودة بعض الوجبات الجاهزة.
تعطي هذه الوجبات إحساسًا بطعم المطاعم وتوفّرًا في الميزانية عند إعدادها في المنزل، فليس من الضروري بذل مجهود كبير بل يمكن الاعتماد على أفكار بسيطة ومكونات متاحة في المطبخ.
أسرار نجاح الأكلات البيتية كبديل للدليفري
لكي تنجح الأكلات المنزلية وتغني عن طلب الطعام الجاهز، يجب الاهتمام بتتبيل جيد واستخدام طاسة أو شواية ساخنة وعدم الاستعجال في التسوية وإضافة لمسة نهائية مثل الجبن أو الصوص.
أكلات بيتية تحل مكان أشهر طلبات الدليفري
شاورما الفراخ أو اللحمة في الطاسة بتتبيلة بسيطة وتحمير سريع على نار عالية يعطي طعمًا قريبًا من المطاعم، ويمكن تقديمها في عيش أو كوجبة مستقلة.
برجر بيتي اقتصادي بمكونات بسيطة مثل اللحم المفروم والبصل والبهارات، يمكن تحضير برجر مُشبَّع وصحي أكثر من الجاهز.
بيتزا سريعة بدون فرن باستخدام الطاسة أو الفرن الكهربائي الصغير، يمكن تحضيرها بطعم غني مع تحكم كامل في المكونات.
كفتة طاسة أو كفتة أرز من الأكلات التي تعطي إحساس أكل المطاعم وتصلح للغداء أو العشاء بتكلفة معقولة.
مكرونة بالصوص الكريمي أو الأحمر مع إضافة الزبدة والمرقة بدل الماء تعوّض الدليفري وتمنح نكهة أغنى.
أكلات تشبع وتوفّر في نفس الوقت
تعتمد الوجبات المنزلية على مكونات أساسية مثل البطاطس والأرز والمكرونة، وبروتين بسيط مثل البيض أو الدجاج، مع خضار يرفع القيمة الغذائية ويزيد الشبع.
فرق التكلفة بين البيت والدليفري
وجبة جاهزة واحدة قد تكلف ما يكفي لإعداد وجبتين أو ثلاث في المنزل، كما تساهم في تقليل الدهون وضمان النظافة والتحكم في الملح والتوابل.
كيف تحفزين الأسرة على ترك الدليفري؟
قدّمي الأكل بشكل جذاب وتنوعي في الوصفات وشاركي الأبناء في التحضير واختاري أسماء شهية للأكلات بلغة عربية فصيحة وواضحة تسهّل الفهم وتقرب الناس من المطابخ المنزلية.
