ابدأ بتقليل الاعتماد على الدليفري من خلال اعتماد أكلات بيتية تغنيك عن الطلب وتمنحك طعمًا أقرب إلى المطاعم وتوفيرًا في الميزانية.
أكلات بيتية تغنيك عن الدليفري
يلجأ كثيرون للدليفري بسبب ضيق الوقت والرغبة في طعم مختلف والكسل بعد يوم طويل، إضافة إلى الاعتقاد بأن أكل المطاعم ألذ. لكن الواقع أن أغلب هذه الوجبات يمكن تحضيرها في المنزل بطعم أقوى وتكلفة أقل.
أسرار تجعل الأكلات البيتية بديلًا حقيقيًا للدليفري
لكي تنجح الأكلات المنزلية وتغني عن طلب الطعام الجاهز، يجب الاهتمام بالتتبيل الجيد واستخدام طاسة ساخنة وعدم الاستعجال في التسوية وإضافة لمسة نهائية مثل الجبن أو الصوص.
أكلات بيتية تحل مكان أشهر طلبات الدليفري
شاورما الفراخ أو اللحمة في الطاسة تتطلب تتبيلة بسيطة وتحميرًا سريعًا على نار عالية، وتقدم مع عيش أو كوجبة مستقلة.
برغر بيتي اقتصادي من مكونات بسيطة مثل اللحمة المفرومة والبصل والبهارات، يمكن تحضيره ليكون مستمحًا ومغذيًا أكثر من الجاهز.
بيتزا سريعة بدون فرن باستخدام طاسة أو فرن كهربائي صغير، وبها تحكم كامل في المكونات وتكلفة أقل.
كفتة طاسة أو كفتة أرز من الأكلات التي تعطي إحساس أكل المطاعم وتصلح لغداء أو عشاء بتكلفة قليلة.
مكرونة بالصوص الكريمي أو الأحمر، خيار ثابت يعوّض الدليفري مع إضافة الزبدة والمرقة بدل الماء لإثراء النكهة.
أكلات تشبع وتوفّر في نفس الوقت
تعتمد الأكلات المنزلية على مكونات أساسية مثل البطاطس والأرز والمكرونة وبروتين بسيط مثل البيض أو الدجاج، مع خضار يرفع القيمة الغذائية ويزيد الشبع.
هذه المعادلة تجعل الوجبة مُرضية وتغني عن طلب الطعام الجاهز وتقلل من الدهون الزائدة وتضمن النظافة والتحكم في الملح والتوابل.
فرق التكلفة بين البيت والدليفري
وجبة دليفري واحدة قد تكلف ميزانية تكفي لإعداد وجبتين أو ثلاث في المنزل، إضافة إلى تقليل الدهون والتحكم بالنظافة وتعديل مستوى الملح والتوابل بما يناسب أفراد الأسرة.
كيف تحفزين الأسرة على ترك الدليفري؟
قدمي الأكل بشكل جذاب وتنوعي في الوصفات وشاركي الأبناء في التحضير، واختاري أسماء شهية للأكلات بلغة عربية فصحى وواضحة، مع شرح بسيط لطريقة التحضير وتكرار التنويع لضمان المتابعة المستمرة.
