توجد مجموعة من الأنظمة الغذائية التي تهدف إلى إنقاص الوزن وتتنوع في مبادئها وأهدافها، لكنها لا تعمل لدى الجميع بنفس الطريقة لأنها تحتاج إلى توافق مع طبيعة الجسم ونمط الحياة.
ومع ذلك توجد أخطاء شائعة قد تعيق الوصول إلى النتيجة المطلوبة، من أبرزها عدم اختيار النظام الغذائى المناسب لطبيعة جسمك ولأسلوب حياتك.
تشير تقارير صحفية إلى أن نحو نصف الأمريكيين يحاولون إنقاص أوزانهم سنوياً، وأن 17% منهم يتبعون أنظمة غذائية خاصة مثل الكيتو أو النباتي أو النظام المتوسطي.
كيفية اختيار النظام الغذائي المناسب؟
يؤكد الدكتور مارك هايمان أن لا وجود لنظام غذائي واحد يصلح للجميع، فأفضل نظام هو الذي يتناسب مع طبيعة جسمك. الاختلاف بين الناس يجعل اختيار النظام أمراً فردياً يحتاج إلى التجربة ومراقبة الاستجابة.
يكمن جوهر النظام الصحي في الفرق بين الطعام الحقيقي و”المواد الشبيهة بالطعام”، فالكثير من ما يتم تداوله اليوم ليس طعاماً حقيقياً بما يكفي لدعم صحة الجسم وتطوره.
عوامل تحدد استجابة الجسم للطعام
تنظيم مستوى السكر في الدم من أبرز العوامل، فالنظم التي تحتوي على كربوهيدرات مكررة وسكريات كثيرة قد تفسد التمثيل الغذائي وتؤثر في الصحة العامة وتزيد من المخاطر للأمراض المزمنة وتؤثر أيضاً على الصحة العقلية.
إذا لم يكن هناك تحكم سليم بسكر الدم أو كان هناك ارتفاع مستمر في السكر أو الأنسولين، فقد يترتب على ذلك خلل في عملية استغلال الغذاء، وهو أمر مرتبط بمشكلات صحية مجردة عن السكري وحده.
تتحسن أدوات قياسها بالاعتماد على التوازن الغذائي ورفع جودة اختيار الكربوهيدرات وتحسين استجابة الجسم للطعام.
تشتهر حمية الكيتو بارتفاع الدهون وتقليل الكربوهيدرات، ما يجعل الجسم يدخل وضع الكيتوزية ويعتمد على الكيتونات كوقود، وهو ما قد يساعد في خفض سكر الدم والأنسولين وتقليل الالتهاب، ولكنه ليس خياراً صحياً بشكل مطلق إذا أُسيء تطبيقه.
أخطاء شائعة عند اتباع الدايت
من الأخطاء الشائعة التمييز غير الواضح بين الكيتو الصحي والكيتو غير الصحي، والاعتماد على أطعمة كاملة الجودة بقدر ما يمكن وتجنب الاعتماد على الأطعمة المعالجة أو غير المغذية؛ كما أن بعض الأنظمة مثل النظام النباتي قد تكون مناسبة عندما يراعي الشخص تنوع الغذاء واختيار مصادر بروتين ونشويات وخضروات عالية الجودة.
يؤكد هايمان أنه لايمكن أن يكون النظام نباتياً يعتمد فقط على مقادير غير مغذية مثل الرقائق والمشروبات الغازية، بل يجب اختيار أطعمة كاملة ومتنوعة.
كيف أعرف أنني أتبع الدايت الصحيح؟
يعود المعيار الأساسي إلى استجابة الجسم الفردية: كيف أشعر؟ هل ارتفع مستوى الطاقة أم تضاءل؟ هل انخفضت الرغبة الشديدة في تناول الطعام؟ هل تحسن النوم؟
قبل البدء في نظام غذائي جديد، من المفيد استشارة أخصائي رعاية صحية لضمان الملاءمة والسلامة وتعديل النظام بما يلائم احتياجات الشخص ونمط حياته.
