فوائد الزبيب الأسود للصحة
يُعَدّ الزبيب الأسود من المصادر الجيدة للحديد والنحاس، وهو ما يساهم في تكوين خلايا الدم الحمراء ونقل الأكسجين إلى أنسجة الجسم، كما أنه يوفر النحاس الضروري أيضاً لتكوين الهيموجلوبين.
تشير أبحاث متعددة إلى أن الزبيب الأسود يحتوي على ألياف غذائية قابلة للذوبان تقاوم الكوليسترول وتساعد على نقله من مجرى الدم إلى الكبد ليتم التخلص منه.
يحتوي الزبيب على مستويات عالية من الحديد، مما يجعله خياراً ممتازاً لمواجهة الأنيميا. وعند إدراج الزبيب ضمن النظام الغذائي اليومي، يضمن الشخص الحصول على الحديد بالكميات الموصى بها، مما يساعد في محاربة فقر الدم.
يساهم الزبيب الأسود في التحكم بمستويات ضغط الدم، فغناه بالبوتاسيوم يعمل على خفض ارتفاعه وبالتالي حماية صحة القلب.
يلعب وجود الكالسيوم إلى جانب البوتاسيوم في الزبيب دوراً في دعم صحة العظام ومكافحة هشاشتها.
فوائد الزبيب الأسود للشعر
يسهم غنى الزبيب بالحديد في تعزيز الدورة الدموية وتوصيل الدم إلى فروة الرأس، مما يحمي من ترقق الشعر ويحفز البصيلات في المنطقة.
يساعد وجود فيتامين C في الزبيب على زيادة امتصاص المعادن الأساسية لصحة الشعر، وهذا يجعل الشعر أقوى ويقلل من الشيب المبكر.
