اعتمدت في هذه الخطة على أكلات سريعة لا تحتاج إلى فرن وتُحضّر خلال عشرين دقيقة فقط باستخدام أدوات بسيطة ومكونات متوفرة، لتكون حلاً عملياً لأيام الانشغال والضغط.
لماذا نختار الأكلات التي لا تحتاج إلى فرن؟
تتميّز هذه الوجبات بفوائد عدة، أبرزها توفير الوقت والجهد، وتقليل استهلاك الكهرباء والغاز، وسهولة التحضير والتنظيف، كما أنها مناسبة للأيام الحارة أو الطارئة، مما يجعلها خياراً مثالياً للمرأة العاملة والطلاب وكل من يعاني ضيق الوقت.
أكلات سريعة بلا فرن في عشرين دقيقة
المكرونة بالصلصة الكريمية: تسلق المكرونة وتجهز الصلصة في إناء واحد من الكريمة أو اللبن مع الثوم والزبدة والجبن، ويمكن إضافة الدجاج أو الفطر حسب الرغبة. وجبة مشبعة تُعد في وقت قياسي.
شاورما الدجاج في المقلاة: تُشوح شرائح صدور الدجاج مع البصل والتوابل على نار عالية، وتُقدَّم مع خبز عربي لتكون وجبة سريعة بطعم المطاعم.
عجة الخضار: مزيج من البيض والخضروات المتاحة يُطهى في المقلاة خلال دقائق، وتصلح كوجبة خفيفة أو عشاء سريع.
سلطة التونة بالليمون والطحينة: تُخلط التونة المصفّاة مع عصير الليمون والطحينة والبصل، وهي وجبة لا تحتاج إلى نار، ومناسبة لمن يبحث عن خيار صحي وسريع.
كفتة البطاطس في المقلاة: تُسلق البطاطس وتُهرس، ثم تُشكَّل مع البصل والتوابل وتُحمّر في المقلاة، وهي من الوجبات المحببة للكبار والصغار.
حواوشي سريع في المقلاة: يُحشى الخبز العربي باللحم المتبل ويُطهى في المقلاة بدلًا من الفرن، مع الحفاظ على الطعم الشهي والقوام المقرمش.
الأرز بالخضروات: يُطهى الأرز مع البازلاء والجزر في وقت قصير ليكون طبقاً نباتياً خفيفاً أو طبقاً جانبيّاً مناسباً.
نصائح لنجاح الوجبات السريعة
تتضمن النصائح تجهيز الخضروات مسبقاً لتوفير وقت الطهي، واستخدام أوانٍ غير لاصقة يقلل مدة التسوية، والاكتفاء بمكونات بسيطة يضمن سرعة التحضير، واختيار وصفات تعتمد على إناء واحد يقلل الجهد.
