كشف أخصائيو أمراض الباطنية، إن الفجل من أكثر الخضروات المفيدة للجسم وتساعد في الحصول على وزن صحي، وبالرغم من ذلك فإن هناك بعض الأشخاص الذين يصابون بأضرار بسبب تناوله.
يمنع تناوله
أشخاص ممنوعين من تناول الفجل لما يسببه من أضرار صحية عديدة وهم المصابين بأمراض الجهاز الهضمي.
حيث أن تناول المصابين بمشاكل الجهاز الهضمي للفجل يزيد من تكون الغازات وانتفاخ البطن والإسهال والالتهابات والقرح القولون والجهاز الهضمي.
أيضاً الممنوعون من الفجل نهائيا هم:
مرضى التهاب المعدة
المصابين بالتهاب الأمعاء
من لديهم قرحة المعدة
من يعانون من قرحة الأثني عشر
المصابين بالتهاب البنكرياس
أصحاب متلازمة القولون العصبي
من يعانون من مرض كرون
وأكد الأطباء على الحد من تناول الفجل لهؤلاء المرضى نهائيا والمصابين بأي مشكل صحية أخرى في الجهاز الهضمي خاصة في أوقات زيادة حدتها.
وتعود أضرار الفجل لاحتوائه على كمية كبيرة من الألياف الغذائية مثل البكتين، الهيميسليلوز، السليلوز التي تزيد الغازات وحدة الأمراض الالتهابية في الجهاز الهضمي.
ويحتوي الفجل على مركبات الجلوكوزينولات التي وتتحل عند عملية المضغ إلى إيزوثيوسيانات، التي تهيج الغشاء المخاطي المعدي المعوي، ما يسبب آلاما في البطن وغثيانا وتقيؤاً وإسهالاً بالإضافة إلى أن الفجل يحتوى على نسبة عالية من سلفوكسيدات التى تحفز عصارة المعدة وحمض الهيدروكلوريك مما يزيد من حدة قرحة المعدة.
