هل القهوة ضارة بالكلى؟
اشرب القهوة باعتدال وبما يتناسب مع حالتك الصحية، فهناك فوائد محتملة لصحة الكلى عند استهلاكها بشكل معقول وتجنب الإفراط.
تشير الأبحاث إلى أن القهوة لا تزيد خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة، بل قد يكون لها أثر وقائي عند تناولها باعتدال، كما أن الكافيين يساعد على حرق الدهون وتُسهم البوليفينولات كمضادات أكسدة في تقليل مخاطر بعض الأمراض القلبية والسرطانية، وهو ما يجعل القهوة خياراً مفيداً للكلى بشرط الاعتدال والابتعاد عن الإضافات عالية البوتاسيوم والفوسفور.
مع ذلك يجب اتخاذ احتياطات: يُفضَّل شرب القهوة باعتدال وتجنب الإفراط إذا كان لديك ارتفاع في ضغط الدم أو أمراض كلوية أو حصى كلوية، لأن الحالات الخاصة قد تتطلب تقليل الكمية أو استبدالها بمشروبات أخرى.
تشير الدراسات إلى انخفاض خطر الإصابة بأمراض الكلى بنحو 15 في المئة عند شرب أي كمية من القهوة يومياً، وهو ما يعكس وجود فائدة محتملة مع الالتزام باعتدال في الاستهلاك.
أظهرت بعض الدراسات أن الاستهلاك الجماعي من القهوة لا يرتبط بزيادة خطر أمراض الكلى لدى الرجال بشكل عام، في حين وجدت دراسةٌ أخذت بعين الاعتبار كبار السن المصابين بالسمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي أن تجاوز كوبين من القهوة المحتوية على الكافيين يومياً قد يؤثر سلباً في وظائف الكلى لدى هؤلاء الأشخاص.
ينصح الخبراء بأن الإفراط في تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم قد يجهد الكلى لدى مريضي الكلى، بينما تُعد القهوة خياراً آمناً نسبياً عند الاعتدال لأنها من الأطعمة قليلة البوتاسيوم مقارنةً ببعض الأطعمة الأخرى.
هل يزيد تناول القهوة من خطر الإصابة بحصى الكلى أو السرطان؟
حصى الأوكسالات هي أكثر أنواع حصى الكلى شيوعاً، ويُعد القهوة من المصادر الرئيسية للأوكسالات في النظام الغذائي، لذلك قد تشكل القهوة عامل خطر محتمل لدى المصابين بحصى أوكسالات الكالسيوم.
أما موضوع السرطان فالأدلة متضاربة: بعض الدراسات تشير إلى انخفاض خطر الإصابة بسرطان الخلايا الكلوية مع استهلاك القهوة، بينما تشير نتائج أخرى إلى أن القهوة منزوعة الكافيين قد ترفع احتمال وجود نوع فرعي من سرطان الخلايا الكلوية الصافية لدى بعض الأشخاص.
كيف تستمتع بقهوتك بأمان إذا كنت تعاني من أمراض الكلى؟
ابدأ بادخال القهوة كجزء من نظام غذائي متوازن وبجرعات محدودة وفق استشارة الطبيب، فبعض الدراسات تحدد أن تناول أقل من 3 إلى 4 أكواب يومياً لا يسبب ضرراً للكلى عند أغلب المرضى.
تجنب الحليب عند تحضير القهوة؛ فالحليب يحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم، وهذه المعادن قد يصعب على الكلى عندها تصفيتها في بعض الحالات المرضية، فالأفضل الاعتماد على القهوة السوداء.
احسب القهوة ضمن كمية السوائل المسموح بها من قبل الطبيب، لأن الكلى قد لا تقدر على تصفية كل السوائل الزائدة في الجسم في بعض فترات المرض، وهذا يعني أن زيادة شرب القهوة قد يساهم في تراكم السوائل لدى بعض المرضى.
اختر بدائل إذا كان الكافيين يسبب مشاكل، فيمكن اللجوء إلى القهوة منزوعة الكافيين أو الشاي الأسود أو الشاي الأخضر كخيارات لا ترفع الحذر كثيراً من حيث الكافيين وتبقى خياراً مناسباً للمحافظة على النمط اليومي.
