أظهرت نتائج دراسة حديثة من مستشفى الأطفال في فيلادلفيا أن إدخال الفول السوداني مبكرًا في غذاء الرضع أدى إلى انخفاض تشخيص حساسية الفول السوداني بنسبة 27%، كما انخفضت الحساسية الغذائية بشكل عام بنسبة 38% بين الأطفال.
تفاصيل الدراسة
ركز البحث الجديد على فترة عامين بعد إصدار إرشادات جديدة نصحت الآباء بإدخال الفول السوداني مبكرًا، واستند إلى تجربة LEAP التي جرت في 2015 وتبيّن أن تعريض الرضع الذين يعانون الأكزيما الشديدة أو الحساسية من البيض للفول السوداني بين عمر 4 و11 شهراً يقلل من خطر الإصابة بحساسية الفول السوداني بنسبة تصل إلى 81%.
تم تحديث الإرشادات في 2021 لتشجيع إدخال الفول السوداني والبيض ومسببات الحساسية الرئيسية الأخرى مبكراً خلال عمر 4 إلى 6 أشهر لجميع الأطفال، بما في ذلك من ليس لديهم تاريخ سابق من ردود فعل.
أهم النتائج والتوجيهات
وصف الباحثون النتائج بأنها تدعم الجهود الرامية إلى زيادة التوعية وممارسة إدخال الطعام المبكر، وأشاروا إلى أن إن كانت هذه النتائج مثبتة ستشكل تقدمًا في الصحة العامة عبر ربط البحث السريري بتوجيهات ونشر أكثر اتساقاً.
أقر الباحثون بأن البيانات حتى أوائل 2019 فقط، ولم تأخذ في الاعتبار التوجيهات التي صدرت في 2021 التي تشجع بدء مبكر لمسببات الحساسية المتعددة بغض النظر عن المخاطر.
قال Mayo Clinic إن حساسية الفول السوداني قد تسبب ردود فعل حادة وخطيرة مثل صعوبة التنفس وتورم الحلق وانخفاض ضغط الدم، وتستلزم في هذه الحالات عادة علاجاً فورياً بالإبينفرين.
ذكرت الدراسة أيضًا أن الفول السوداني، إلى جانب الحليب والبيض والقمح، يعد من أكثر مسببات الحساسية شيوعاً؛ وأشارت إلى أن البيض صار أكثر مسببات الحساسية شيوعاً بين الأطفال المشاركين في الدراسة مقارنة بالفول السوداني.
