ينطلق هذا التقرير بمناسبة اليوم العالمي للطعام الحار ليعرض فوائد تناول الطعام الحار واختياره الأول والأخير للكثيرين، سواء كانوا مدعوين إلى الطعام أو يحضروه في منزلهم، كما يبين ما يعود عليهم من فوائد صحية ونفسية وفقاً لما ذكره موقع Pinkvilla.
فوائد تناول الطعام الحار
تشير المعلومات إلى أن تناول الطعام الحار يساهم في تحسين المزاج وتخفيف التوتر عبر تنشيط الكابسيسين مستقبلات الألم في الجسم، وهذا يحفز إفراز الإندورفين الذي يعمل كمسكن ألم طبيعي ويعزز الشعور بالسعادة.
تخفيف الشعور بالتوتر
يؤدي تنشيط مستقبلات الألم إلى إفراز الإندورفين، وهو هرمونات السعادة، ما يساعد على تقليل التوتر وتحسين المزاج بشكل عام.
تحسين الحالة المزاجية
الإندورفين الناتج عن الكابسيسين يسهم في رفع المزاج وتخفيف أعراض الاكتئاب الخفيف، كما يعزز شعور الراحة النفسية.
الاستمتاع بالطعام
يتطلب تناول الطعام الحار تركيزاً وتباطؤاً في الأكل، مما يجعل كل لقمة أكثر استمتاعاً ويعتبر شكلاً من اليقظة الذهنية التي تدعم الصحة العقلية.
اختبار لشجاعتهم
يعتبر تحمل الحرارة العالية أمراً يعتز به البعض، فيراها كثيرون كاختبار لقوتهم وشجاعتهم أمام الآخرين.
الرضا والدفء
في المناطق الباردة، تشكل الأطعمة الحارة مصدراً للراحة والدفء وتربط بين الطعام والتقاليد والتجارب الشخصية، كما تساهم في تحسين الدورة الدموية والحفاظ على حرارة الجسم.
