مكرونة بالجمبرى
المقادير
ابدأ بتجهيز المقادير التالية: مكرونة قلم مسلوقة، جمبري مقشّر، كريمة طبخ، ثوم مفروم، زبدة، زيت زيتون، ملح وفلفل أسود، فلفل ألوان مفروم ناعم، بشر ليمون، وشبت مفروم.
طريقة التحضير
ابدأ بتسخين الزبدة مع زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، ثم أضف الجمبري والثوم والفلفل الملون وقلّب حتى يتغير لون الجمبري ويكتسب نكهة مميزة.
أضف بشر الليمون والشبت واستمر في التقليب، ثم صبّ الكريمة وحرّك حتى تتجانس وتثقل الصلصة قليلًا.
اترك الخليط على النار لبضع دقائق، ثم أضف المكرونة المسلوقة وقلّبها حتى تتغلف بالصوص، قدمها للعائلة وهي ساخنة.
