يظهر الأكل الناتج عن التوتر عندما ينتهي يوم عمل مرهق برغبة في وجبة سريعة أو حلوى دون تفكير، وأحيانًا يلجأ الشخص إلى طبق يحاكي إحساس الأمان دون وعي.
ما هو الأكل عند التوتر؟
يظهر الأكل الناتج عن التوتر في فترات الضغط النفسي، مثل ضيق الوقت وتراكم المهام، القلق المستمر، والإرهاق الذهني والعصبية. يفرز الجسم حينها هرمون الكورتيزول، ما يزيد الرغبة في أطعمة سريعة الطاقة مثل السكريات، والأطعمة المالحة، والكربوهيدرات المكررة. غالبًا ما يكون الأكل سريعًا وغير واعٍ، دون الانتباه للطعم أو الكمية، ويتبعه شعور بالذنب أو الانزعاج، فتصير الطعام وسيلة لتخدير التوتر لا لإشباع الجوع الحقيقي.
ما هو الأكل بدافع الراحة النفسية؟
على العكس، يرتبط الأكل بدافع الراحة بالمشاعر والذكريات، وليس بالضغط العصبي المباشر. قد يظهر في مواقف مثل الشعور بالوحدة، الحزن، أو الحاجة إلى الطمأنينة. غالبًا ما يكون هذا النوع من الأكل أكثر وعيًا وأبطأ، مثل تناول طبق من ذكريات الطفولة أو وجبة مفضلة في لحظة هدوء. ورغم كونه أكلًا عاطفيًا، إلا أنه لا يصاحبه فقدان السيطرة نفسه الذي يحدث مع الأكل الناتج عن التوتر.
كيف تميز بين الأكل عند التوتر والأكل للراحة؟
للتفرقة بين السلوكين، اطرح على نفسك أسئلة مثل: هل آكل لأنني متوتر أو مرهق ذهنيًا؟ أم لأنني أشعر بالحزن أو الوحدة وأبحث عن طمأنينة؟ هل آكل بسرعة دون وعي؟ هل أشعر بالرضا بعد الأكل أم بالذنب؟ الإجابات تكشف ما إذا كان الطعام استجابة عصبياً للضغط أم وسيلة عاطفية للتهدئة.
لا جلد للذات: فهم الرسالة
الأكل عند التوتر أو الأكل بدافع الراحة ليس فشلًا شخصيًا، بل رسالة من الجسد والعقل. التوتر المتكرر مع الأكل قد يشير إلى حاجة للراحة، أو وضع حدود، أو تقليل الضغط. اللجوء للطعام كملاذ آمن قد يعكس حاجة للتواصل، أو الدعم النفسي، أو الطمأنينة.
متى يكون الطعام خيارًا مقبولًا؟
في بعض الأحيان لا بأس من تناول طعام يمنح شعورًا بالراحة بوعي واعتدال، وفي أحيان أخرى يكون الحل الحقيقي هو الابتعاد عن المطبخ، والتعامل مع السبب الجذري للتوتر أو الحزن. الفرق يكمن في الدافع والشعور بعد الأكل، والصحة الحقيقية تبدأ عندما نصغي ليس فقط لما نأكله بل لماذا نأكل.
