تواجه الأسر اليوم صراعًا يوميًا مع ارتفاع النفقات وتزايد متطلبات الحياة، لذلك أصبحت العادات البسيطة للتوفير ضرورة عملية قابلة للتطبيق في المنزل.
الإنتاج بدلًا من الاستهلاك
قد يبدو شراء أكياس الأعشاب والبهارات الجاهزة خيارًا مريحًا، لكنه يثقل الميزانية بشكل كبير. حضر تلك الأعشاب في المنزل بتجفيفها أو طحنها، فذلك يوفر أكثر من نصف تكلفتها ويمنحك جودة أعلى ونكهة أقوى لأنها طازجة وخالية من المواد الحافظة.
زراعة الخضروات والأعشاب الخضراء
كانت الجدات يحرصن على استغلال الحديقة أو الشرفة لزراعة أعشاب وخضروات أساسية مثل النعناع والبقدونس والطماطم. في الحياة اليوم، يمكن للجيل الحديث تطبيق هذه العادة بسهولة، لأنها توفر المال وتضمن منتجات صحية وطازجة للاستخدام في المطبخ.
الغسيل والكي داخل المنزل
عند مراجعة فاتورة الغسيل، نجد أن جزءًا كبيرًا من المصروف يذهب إلى مهمة يمكن إنجازها في المنزل. الغسيل والكي المنزليان يوفران المال ويقيان الملابس من التلف الناتج عن الالتزام غير الصحيح بتعليمات الغسيل أو الكي.
صناعة الزبدة والزبادي والكريمة في المنزل
لم تكن لدى الجدات رفاهية شراء المنتجات الجاهزة، فاعتمدن على الحليب كامل الدسم لصناعة الزبادي وكريمة الطهي والزبدة. هذه الطريقة تضمن منتجات طازجة وخالية من الإضافات وتكون أكثر توفيرًا على المدى الطويل.
استغلال الفواكه الموسمية في العصير والمربى
في مواسم الفاكهة، كانت الجدات يحرصن على اختيار الأنواع الجيدة واستغلال انخفاض الأسعار لصناعة العصائر والمربى وحتى الفواكه المجففة، لتكون متاحة طوال العام وتقلل الهدر وتوفر بدائل صحية ولذيذة بتكلفة أقل.
