أطعمة مفيدة لخفض ضغط الدم
يحتوي البنجر على النترات التي تساهم في استرخاء وتوسيع الأوعية الدموية وتحسين تدفّق الدم، وتبيّن أن شرب عصير البنجر أو إضافته إلى السلطات يمكن أن يخفض الضغط الانقباضي خلال ساعات قليلة، وهو خيار صحي للقلب عند إدراجه ضمن نظام غذائي متوازن.
يُساهم الموز الغني بالبوتاسيوم في موازنة مستويات الصوديوم وتخفيف توتر جدران الأوعية الدموية، ويمكن لثمرة موز واحدة يوميًا أن تساهم في تحسين السيطرة على ضغط الدم، خصوصًا عند اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم.
يحتوي الثوم على الأليسين، وهو مركب معروف بخصائصه الموسعة للأوعية الدموية والمضادة للالتهابات، وقد ارتبط الاستهلاك المنتظم للثوم النيء أو المطبوخ قليلاً بانخفاض طفيف في ضغط الدم وهو ما تدعمه دراسات.
تُعد الخضراوات الورقية مثل السبانخ واللفت والسلق غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والنترات، وتدعم مستويات ضغط الدم الصحية، كما تساعد في التخلص من الصوديوم الزائد عن طريق البول وتخفف الضغط على الشرايين.
يُعزز الشوفان بفضل وجود ألياف بيتا جلوكان القابلة للذوبان التي ثبت فعاليتها في خفض كل من الضغط الانقباضي والانبساطي، ويفضَّل إدراج وجبة من الشوفان في بداية اليوم كجزء من نمط حياة صحي للقلب.
يحتوي التوت بأنواعه كالتوت الأزرق والفراولة والتوت الأحمر على مركبات الفلافونويد التي تعمل كمضادات أكسدة قوية وتساعد في تحسين مرونة الأوعية الدموية، ويرتبط الاستهلاك المنتظم للتوت بانخفاض خطر ارتفاع ضغط الدم.
تقدم الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي نسبة كاكاو لا تقل عن 70% فواكهة فوائد في خفض ضغط الدم بفضل الفلافونويدات التي تعزز إنتاج أكسيد النيتريك وتؤدي إلى استرخاء الأوعية الدموية، ويمكن لقطعة صغيرة يوميًا أن تكون خيارًا مفيدًا لصحة القلب والأوعية الدموية.
