تساعد مركبات الفلافانولات الموجودة في الكاكاو الجسم على إنتاج أكسيد النيتريك، وهو مركب يساهم في استرخاء الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، ما يؤدي إلى انخفاض طفيف في ضغط الدم.
كيف يؤثر الكاكاو على ضغط الدم؟
وتكشف نتائج دراسات عدة أن الكاكاو، خاصة الغني بمركبات الفلافانولات، قد يلعب دورًا داعمًا في خفض ضغط الدم عند تناوله باعتدال ضمن نمط حياة صحي، ويُذكر أن تقارير منشورة على موقع PubMed تبرز فوائد الكاكاو لمرضى ارتفاع الضغط.
من أبرز آلياته تحفيز إنتاج أكسيد النيتريك، وهو مركب يساهم في استرخاء الأوعية الدموية وتحسين تدفق الدم، مما يؤدي إلى انخفاض طفيف في ضغط الدم.
كما أظهرت الأبحاث أن تناول الكاكاو بانتظام قد يحسن من مرونة الشرايين، وهو عامل مهم للحفاظ على ضغط دم صحي وتقليل العبء على القلب.
ووفق تحليلات علمية شملت عدة دراسات، أدى استهلاك منتجات الكاكاو الغنية بالفلافانول إلى انخفاض متوسط في ضغط الدم يتراوح بين 2 و4 ملم زئبق لدى بعض الأشخاص، سواء المصابين بارتفاع الضغط أم الأصحاء.
كما تشير دراسات أخرى إلى أن الكاكاو قد يساهم في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي المرتبطين بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.
ما أفضل طريقة لتناول الكاكاو لمرضى الضغط؟
اختر الكاكاو الخام أو الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة كاكاو لا تقل عن 70%.
تجنب الأنواع الغنية بالسكر والدهون المشبعة، لأن الإفراط فيها قد يقلل الفوائد الصحية.
تناول الكاكاو باعتدال، كجزء من نظام غذائي متوازن، وليس كبديل للعلاج الدوائي.
تحذير مهم
ويؤكد الخبراء أن تأثير الكاكاو على ضغط الدم محدود، ولا يغني عن الأدوية أو النصائح الطبية، خاصة لمرضى الضغط المزمن.
لذا يجب استشارة الطبيب قبل إدخال أي تغيير غذائي ملحوظ، خصوصًا لمن يعانون من أمراض مزمنة.
