مقادير مكرونة قلم مسلوقة مع جمبري مقشّر وكريمة طبخ، إضافة إلى ثوم مفروم، زبدة وزيت زيتون، ملح وفلفل، فلفل ألوان مفروم ناعم، بشر ليمون وشبت مفروم.
طريقة التحضير
تُسخن الزبدة والزيت ثم يُشوح الجمبري مع الثوم والفلفل الألوان حتى يذبل الخضار.
تضاف بشر الليمون والشبت ونقلب.
تضاف الكريمة ونقلب.
تترك الغلوة ثم تضاف المكرونة ونقدم.
