هل القهوة ضارة بالكلى؟
تشير الأبحاث إلى أن القهوة ليست ضارة بالكلى عند تناولها باعتدال، بل قد تحمل بعض الفوائد، إلا أن الإفراط في شربها قد يسبب مشكلات لدى فئات معينة من المرضى. كما تؤكد الدراسات أن القهوة لا تزيد من خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة ولا تلحق ضررًا مباشرًا بوظائف الكلى لدى الأشخاص الأصحاء أو معظم مرضى الكلى عند استهلاكها باعتدال. وتحتوي القهوة على الكافيين الذي يعزز الطاقة والتمثيل الغذائي، إضافة إلى البوليفينولات كمضادات أكسدة قوية مرتبطة بانخفاض خطر أمراض القلب وبعض أنواع السرطان. كما تشير دراسات إلى أن الأشخاص الذين يشربون القهوة يوميًا لديهم انخفاض في خطر الإصابة بأمراض الكلى بنحو يقارب 15% مقارنة بغيرهم.
متى قد تسبب القهوة مشكلات لمرضى الكلى؟
رغم فوائدها، قد لا تكون القهوة مناسبة للجميع خاصة في حالات ارتفاع ضغط الدم؛ فالكافيين قد يرفع ضغط الدم لدى بعض الأشخاص، وهذا قد يؤثر على مرضى ارتفاع الضغط. كما أن القهوة مصدر للأوكسالات، التي قد تسهم في تكوين حصى الكلى من نوع أوكسالات الكالسيوم. ويشير بعض الأدلة إلى أن الإفراط في الاستهلاك قد يرتبط بتراجع وظائف الكلى لدى كبار السن المصابين بالسمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي، لذا فإن شرب أكثر من كوبين من القهوة المحتوية على الكافيين يوميًا قد يرتبط بتراجع وظائف الكلى.
القهوة والبوتاسيوم.. هل تشكل خطرًا؟
يُحذر مرضى الكلى المزمنة من الإفراط في الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم مثل الموز والبطاطا الحلوة والسبانخ والطماطم والأفوكادو. أما القهوة فهي مشروب منخفض البوتاسيوم، ما يجعلها خيارًا آمنًا نسبيًا عند شربها باعتدال مقارنةً بغيرها من الأطعمة.
هل تزيد القهوة من خطر الإصابة بحصوات الكلى أو سرطان الكلى؟
حصوات الكلى: القهوة تحتوي على الأوكسالات، لذا قد تزيد من خطر تكوّن الحصوات لدى الأشخاص المعرضين لها، خاصة من لديهم تاريخ مع حصى أوكسالات الكالسيوم. سرطان الكلى: الأدلة متباينة؛ فبعض الدراسات تشير إلى أن القهوة قد تقلل من خطر سرطان الخلايا الكلوية، في حين ربطت دراسات أخرى بين القهوة منزوعة الكافيين وزيادة خطر نوع فرعي نادر من سرطان الكلى.
كيف تشرب القهوة بأمان إذا كنت تعاني من مرض في الكلى؟
لا يعني تشخيص مرض الكلى الامتناع التام عن القهوة، فهناك نصائح آمنة للاستمتاع بها. التزم بالاعتدال، فتشير الدراسات إلى أن تناول أقل من 3 إلى 4 أكواب يوميًا آمن لمعظم الأشخاص. تجنب إضافة الحليب، ويفضل شرب القهوة السوداء لأن الحليب غني بالفوسفور والبوتاسيوم وقد يرهق الكلى لدى المرضى. احتسب القهوة ضمن كمية السوائل اليومية في حالات أمراض الكلى التي تتطلب تقليل السوائل لتجنب احتباسها في الجسم. إذا كان الكافيين يرفع ضغط الدم أو يسبب خفقان القلب، فاختر بدائل مثل القهوة منزوعة الكافيين أو الشاي الأسود أو الشاي الأخضر. القهوة ليست عدوًا لصحة الكلى، بل يمكن أن تكون جزءًا من نظام غذائي صحي عندما تُشرب باعتدال، مع ضرورة استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية خاصة لمرضى الكلى المزمنة أو من يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو حصى الكلى لتحديد الكمية المناسبة لكل حالة.
