ابدأ بتحضير كيكة الشيكولاتة في الميكرويف خلال دقائق بسيطة، ولا تحتاج إلى مكونات كثيرة.
كيكة الميكرويف
المقادير الأساسية: ٢ ملاعق كبيرة دقيق، ٢ ملاعق كبيرة كاكاو خام غير محلى، ٢ ملاعق سكر حسب الرغبة، نصف ملعقة بيكنج باودر، رشة فانيليا، ٦ ملاعق حليب، ربع كوب ماء ساخن، ملعقتان زيت.
طريقة العمل: في بايركس أو طاجن فخّار أو أي وعاء يدخل الميكرويف، اخلط الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر، ثم أضف الزيت والحليب ومقداراً من الماء الساخن حسب القوام حتى تحصل على خليط متجانس لا هو خفيف ولا ثقيل.
ضعي مكعب شوكولاتة في منتصف الخليط وأدخلي الوعاء إلى الميكرويف لمدة دقيقتين، ثم يمكن إضافة صوص شوكولاتة أو أي صوص جاهز تفضلينه.
صوص الشوكولاتة الاقتصادي
المقادير: ملعقة نشا كبيرة، ٢ ملعقة كاكاو خام، كوب ونصف لبن، نصف كوب سكر، ملعقة زبدة.
طريقة الصوص: على البارد اخلطي اللبن مع السكر والنشا والكاكاو وقلّبيهم جيداً حتى يتجانسوا، ثم ارفعي الخليط على نار هادئة حتى يتماسك قليلًا، ثم أضيفي مكعب زبدة للحصول على لمعان وكثافة.
