نعلم جميعاً أن للعسل العديد من الفوائد، ولكن هنا سنتحدث إليكم تحديداً عن فوائد تناول العسل على معدة فارغة والتي قد تشجعك على بدء يومك بالعسل.
العناصر الغذائية للصحة
العسل مصدر طبيعي للطاقة ومناسب لمعظم الأعمار ما عدا الأطفال دون سن السنة. إنه مصدر لمجموعة رائعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك: مجموعة فيتامينات ب (ب 2 ، ب 6 ، ب 5 ، ب 3)، فيتامين ج، بالإضافة إلى حمض الفوليك والكالسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والنحاس واليود والبوتاسيوم والفوسفور والصوديوم والزنك. ومع ذلك، ربما يُعتقد أن معظمهم موجود، ولكن بأعداد صغيرة. يعتبر العسل علاجاً فعالاً لمشكلات النحافة وفقدان الوزن.
مساعد للهضم
يعتبر من مصادر السكريات البسيطة سريعة الهضم، ولا يتخمر في المعدة مثل السكريات المكررة الأخرى مثل السكروز، مما يقلل من تهيج الجهاز الهضمي ويجعله أقل عرضة للإصابة بالعدوى. يحتوي العسل الخام على العديد من الإنزيمات التي قد تساعد في الهضم، والأمراض المرتبطة به، وبعض مشاكل الجهاز الهضمي مثل: الإسهال والتقرحات.
يعزز صحة القلب
من أشهر فوائد العسل على معدة فارغة تعزيز صحة القلب والشرايين. وجدت بعض الدراسات أن العسل مرتبط بخفض نسبة الدهون في الدم المرتفعة والكوليسترول والسمنة لدى الأشخاص الذين يستخدمون العسل كبديل للتحلية.
منع الحساسية الموسمية
تدعم بعض الأدلة أن تناول العسل يمكن أن يساعد في مكافحة بعض أعراض الحساسية الموسمية. تظهر تجربة العديد من الأشخاص أن العسل يمكن أن يساعد في تخفيف الحساسية، سواء كانت حساسية تجاه نباتات معينة أو حساسية الربيع المتعلقة بحبوب اللقاح.
مكافحة السرطان
العسل من العناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة القوية التي تحارب الجذور الحرة وتحتوي على مركبات قد تكون فعالة في مكافحة السرطان. يُعرف العسل بمضادات الأكسدة الفريدة التي لا يمكن العثور عليها في أنواع العسل الأخرى، ويُطلق عليها “بينوسيمبرين”. تساعد مضادات الأكسدة في محاربة العديد من أنواع السرطان، خاصة تلك المتعلقة بالجهاز الهضمي مثل المعدة والمريء والبلعوم.
معالج السعال
لقد وجدت الدراسات أن تناول العسل على معدة فارغة له فائدة كبيرة في علاج التهابات الجهاز التنفسي العلوي. وجدت دراسة أن تناول كمية صغيرة من العسل يومياً فعال في علاج السعال عند الأطفال، وله آثار في تخفيف السعال، والقضاء على البلغم، وعلاج التهاب الحنجرة.
