فوائد الملوخية الصحية
تعزز الملوخية الخضراء صحتك بوصفها من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية ومناسبة لمختلف الفئات العمرية، سواء عند تناولها مطبوخة أو طازجة.
تساهم في الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي نظراً لارتفاع محتواها من فيتامين K، الذي يساعد في تنظيم عوامل التخثر وتقليل سوء امتصاص العناصر الغذائية، إضافة إلى دعمه لصحة الجهاز الهضمي وتخفيف بعض الحالات المرتبطة بنقص الفيتامين مثل التهاب القولون ومرض كرون.
تدعم صحة العين بفضل وجود فيتامين B6 والفولات وغيرها من الفيتامينات التي تساهم في الوقاية من أمراض العيون وفقدان البصر.
تعزز صحة الجلد وتسرع شفاء الجروح وإعادة نمو البشرة، كما تساهم في تقوية الشعر بفضل فيتامين A ومكملاته من مضادات الأكسدة.
تقوي مناعة الجسم وتساعد في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا بفضل وجود فيتامين C الذي يعزز وظائف الجهاز المناعي.
تخفض الكوليسترول عبر النحاس الذي يساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول المفيد، مما ينعكس إيجاباً على صحة القلب والأوعية الدموية.
تدعم الحماية من السرطان بوجود فيتامين B9 (الحمض الفوليك) الذي يعتبر مكوناً أساسياً للحد من نمو الخلايا السرطانية في أنواع مثل القولون وعنق الرحم والرئة.
تعزز صحة الأسنان واللثة بوجود الكالسيوم الذي يساعد في الحفاظ على بنية الأسنان وقوتها.
تعزز صحة الشعر والبشرة بوجود فيتامين B2 (الريبوفلافين)، الذي يساهم في الحفاظ على مستويات الكولاجين وفي دعم صحة البشرة والشعر وتخفيف بعض مظاهر الشيخوخة.
المصدر: هيلثي لاين
