يمنح فنجان القهوة صباحك طاقة ونشاطاً ومزاجاً جيداً لاستقبال يومك، كما يعزز اليقظة والتركيز ويرفع الإنتاجية.
تحتوي القهوة على مضادات أكسدة تساهم في الوقاية من بعض الأمراض مثل النوع الثاني من السكري وتليف الكبد وبعض أنواع السرطان، ولتحقيق أفضل فاعلية لهذه المضادات يُنصح بتجنب إضافة الكريمة والسكر.
يرتبط محتوى الكافيين في القهوة ارتباطاً مباشراً بوظائف الدماغ، فيعزز اليقظة ويقوي الذاكرة ويقلل الشعور بالتوتر والقلق، مما يضمن إنتاجية أفضل في العمل.
كم ساعة يستمر مفعول القهوة؟
يستمر مفعول القهوة عادة من 3 إلى 5 ساعات بشكل ملحوظ، بينما يبقى الكافيين في الجسم لفترة أطول وتصل نصف الكمية إلى نحو 5 ساعات، وتحتاج العملية الكلية للتخلص منه نحو 10 ساعات.
وتختلف هذه المدة بين الأفراد وفق عوامل مثل الجينات والعمر وحجم الجسم، لذا يُنصح بتجنب الكافيين قبل النوم بـ6 إلى 8 ساعات.
أضرار شرب القهوة بكثرة خلال اليوم
في حال تناول كميات كبيرة من القهوة يومياً قد تتزايد فرص الإصابة بالأرق وصعوبة النوم، وهذا يؤثر سلباً في النمط اليومي؛ فعدم الحصول على قسط كافٍ من النوم يسبب التعب والصداع عند الاستيقاظ.
كما أن ذلك يطبق على من يشربون القهوة في المساء، لأن تأثيرها المنبّه يستمر لساعات، لذا من الأفضل الاكتفاء بالشرب خلال النهار وتجنبها مساءً.
أفضل وقت لشرب القهوة
تناول وجبة خفيفة قبل القهوة لتخفيف تأثيرها على المعدة، ويفضل شربها بعد وجبة الإفطار لتجنب مشاكل المعدة والسكّر، كما لا يُنصح بشربها فور الاستيقاظ بل بعده بساعتين على الأقل.
هل تسبب القهوة ارتفاع الضغط؟
يمكن أن تسبب القهوة ارتفاعاً مؤقتاً في ضغط الدم، وهذا الارتفاع عادة ما يكون قصيراً ولا يؤثر في الصحة على المدى البعيد، ويزداد التأثير عند الإفراط في الشرب لأنه ينشط الغدة الكظرية ويزيد إنتاج الأدرينالين.
ما علاقة القهوة بالكوليسترول الضار؟
اعتماداً على طريقة التحضير، قد تكون القهوة غير المصفاة سبباً لارتفاع الكوليسترول الضار نتيجة وجود مادة الكافيستول، وتزداد نسبة هذه المادة في القهوة غير المصفاة مقارنةً بالمرشّحة؛ لذا يفضَّل الاعتماد على طرق ترشيح تقلل من وجودها.
أضرار شرب القهوة على الريق
شرب القهوة على معدة فارغة يهيّج بطانة المعدة ويزيد افراز حمض الهيدروكلوريك، ما يسبب حرقة المعدة وعسر الهضم، كما قد يؤدي إلى تفاقم ارتجاع المريء واضطرابات الهضم والانتفاخ والغازات، ويزيد الكافيين مستويات هرمون التوتر (الكورتيزول)، ما يزيد الشعور بالقلق والتوتر.
