ابدأ بتحمير السجق والفلفل الألوان في الزيت مع الثوم والملح والفلفل الأسود.
استخدم أرز بسمتي، سجق مقطع صغير، فلفل ألوان مكعبات، ملح، فلفل، ثوم مفروم، بابريكا مدخنة، شطة، و7 بهارات.
أضف الأرز وقلّبه، ثم أضف الشطة و7 بهارات وقلّبهما جيداً.
أضيفي ماءً مغلياً واتركيه حتى يغلي، ثم غطيه واطهِنه على نار هادئة حتى تمام النضج، وقدميه ساخناً.
