مقادير أرز بالسجق والفلفل الألوان
نجهز أرز بسمتي، سجق مقطع صغير، فلفل ألوان مكعبات، ملح وفلفل، ثوم مفروم، بابريكا مدخنة، شطة، 7 بهارات.
طريقة التحضير
يشوح السجق والفلفل الألوان في الزيت مع الثوم.
يضاف الأرز والملح والفلفل والشطة و7 بهارات ويخلطوا جيداً.
يضاف ماء مغلي ويترك حتى الغليان.
يغطى المزيج ويترك على نار هادئة حتى تمام الطهي.
يقدم ساخناً.
