أطعمة تعالج آلام المفاصل في الشتاء
يُعزّز وجود الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين آليات مكافحة الالتهاب في الجسم عبر أحماض أوميغا-3 الدهنية، مما يساعد في تقليل الألم والتورم المرتبط بالالتهابات المفاصل. وفقاً لما ذكره موقع headacheandspinecare، تعتبر أحماض أوميغا-3 من العوامل المفتاحية لمكافحة الالتهاب. نصيحة: احرص على تناول الأسماك الدهنية مرتين أسبوعياً وجرب السلمون المشوي مع الخضار.
يُعد زيت الزيتون البكر الممتاز من عوامل مضادة للالتهابات بفضل مركب الأوليوكانثال، الذي له تأثيرات مشابهة لأدوية NSAIDs، وهو جزء مميز من حمية صحية للمفاصل.
الخضروات الورقية مثل السبانخ واللفت والسلق غنية بمضادات الأكسدة ومركبات مضادة للالتهاب، كما توفر الفيتامينات والمعادن الأساسية لصحة المفاصل والجسم عموماً.
التوت بأنواعه كالتوت الأزرق والفراولة والتوت الأحمر يحتوي على الأنثوسيانين الذي يساعد في تقليل الالتهاب وآلام المفاصل.
الكركم يحتوي على الكركمين، وهو مركب ذو خصائص قوية مضادة للالتهابات ويضيف نكهة مميزة للأطعمة الشتوية.
يُعرف الزنجبيل بقدرته على تقليل الالتهابات وتخفيف الألم، ويمكن إضافته إلى الشاي أو الأطباق اليومية.
المكسرات مثل الجوز واللوز مصادر ممتازة للدهون الصحية ومضادات الأكسدة، مما يساعد على تقليل الالتهابات وتحسين الصحة العامة.
البطاطا الحلوة غنية بفيتامينات A وC وبمضادات الأكسدة التي تساند الجسم في مكافحة الالتهاب وتدعم صحة المفاصل.
الثوم يمتاز بنكهته وفوائد مضادة للالتهابات بفضل مركبات الكبريت التي يحتويها.
مرق العظام غني بالكولاجين والأحماض الأمينية، مما يعزز صحة المفاصل ويقلل الالتهاب.
الكرز الحامض فعال بشكل خاص في تخفيف أعراض التهاب المفاصل ويُستخدم في بعض الأنظمة الغذائية للمساعدة في التخفيف من الألم.
الشمندر غني بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهاب وتحسين صحة أجهزة الجسم المرتبطة بالمفاصل.
الشاي الأخضر يحتوي على مركبات بوليفينول ذات تأثيرات قوية مضادة للالتهابات.
الحمضيات مثل البرتقال والجريب فروت والليمون غنية بفيتامين سي، وهو عنصر أساسي لإنتاج الكولاجين وصحة المفاصل؛ تناولها كوجبة خفيفة أو في السلطات والصلصات يعزز الدعم المفصلي.
الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والكينوا والشوفان غنية بالألياف وتساعد على خفض مستويات الالتهاب في الجسم.
