أسباب فسيولوجية وراء الرغبة الليلية في الأكل
تبدأ الرغبة الشديدة في تناول الطعام غالبًا عندما يحل الليل، نتيجة تداخل عوامل بيولوجية تؤثر في الدماغ والجسم.
تتحكم الإيقاعات اليومية في النوم والهرمونات والشعور بالجوع، وعندما يحل الليل تتغير طريقة معالجة الدماغ للطعام وتزداد الرغبة في الأطعمة عالية الطاقة.
توضح فحوصات الدماغ أن الحرمان من النوم يجعل مراكز المكافأة أكثر استجابة للأطعمة عالية السعرات وتقل نشاط قشرة الفص الجبهي المسؤولة عن ضبط النفس، فترتفع الرغبة وتضعف القدرة على المقاومة أمام خيارات غذائية ذات طاقة عالية.
تأثير النوم على الرغبة في الطعام
يؤدي نقص النوم إلى رفع مستويات هرمون الجريلين المسؤول عن الشعور بالجوع بنحو 20 إلى 30%، وفي المقابل يخفض مستوى اللبتين الذي يرسل إشارات الشبع إلى الدماغ، ما يجعل الشعور بالجوع أقوى ويصعب التخلص منه في اليوم التالي.
تؤدي الاضطرابات الهرمونية الناتجة عن قلة النوم إلى زيادة الإحساس بالجوع وتراجع الإحساس بالشبع بعد الأكل، مما يعزز احتمال الإفراط في تناول الطعام في المساء.
ما تكشفه فحوصات الدماغ عن الرغبات الشديدة
تكشف تقنيات تصوير الدماغ أن في حالة الحرمان من النوم تزداد استجابة مناطق المكافأة في الدماغ لصورة الأطعمة عالية السعرات بنحو 25-30%، كما ينخفض نشاط قشرة الفص الجبهي التي تتحكم في ضبط النفس وتوجيه القرارات.
كيف يؤثر تناول الطعام ليلاً على الصحة
يؤدي الأكل خلال الليل بشكل متكرر إلى زيادة احتمال الشعور بالجوع في اليوم التالي وارتفاع سكر الدم أثناء الصيام صباحًا، كما يرتبط بتراجع جودة النوم وبالاضطرابات الهرمونية التي تزيد من عدم السيطرة على الشهية وتفاقم مخاطر التمثيل الغذائي مع الوقت.
كيف تزيد الشاشات من الرغبة الليلية
يؤخر استخدام الهواتف والشاشات الليلية النوم ويحفز الدماغ ويطغى على الراحة، كما يعرضك لتأثيرات بصرية للطعام تزيد من تنشيط نظام المكافأة في الدماغ وتضعك في موقف أكثر عُرضة لتناول الطعام ليلاً.
كيف تقلل الرغبة الليلية بشكل فعّال
ابدأ بتعديل الروتين اليومي فتصبح أوقات النوم والطعام متوافقة مع الإيقاع الطبيعي لجسمك.
احرص على تقليل استخدام الشاشات قبل النوم لمدة نحو 60 دقيقة، حتى يهدأ الدماغ وتقل المحفزات الغذائية.
اجعل وجبة العشاء متوازنة وتحتوي على كمية كافية من البروتين والألياف لإبقاء الشبع لفترة طويلة وتقليل الرغبة في الليل.
خفّض الإضاءة ليلاً، فالإضاءة الهادئة ترسل إشارات للجسم بأن وقت الراحة قد حان وتدعم التوازن الهرموني والشعور بالشبع.
