إرشادات للتحكم بسكر الدم أثناء الاحتفالات
ابدأ باستغلال القاعدة الأساسية: راقب كمية الطعام أكثر من التركيز على نوعه، فالإفراط حتى في الأطعمة الصحية يرفع السكر عند هضم كميات كبيرة.
اختر طرق طبخ صحية تقلل الدهون وتُحافظ على القيم الغذائية، مثل الخبز المشوي أو المطهو على البخار وتجنب القلي والسكريات المكررة.
طرق الطهي الصحية
ابتعد عن الأطعمة المقلية والحلويات الدسمة؛ فهذه الأطعمة ترفع السكر بسرعة. اختر أطعمة مخبوزة أو مطهوة على البخار مع تقليل الزيت.
كن حكيمًا في الحلويات والمشروبات السكرية: تجنبها قدر الإمكان، وإن استدعت الحاجة فاعتدل، واستبدل المشروبات المحلاة بالماء أو المشروبات غير المحلاة.
التوازن في الوجبات
لا تتجاهل وجباتك قبل الاحتفال، فالتخطي قد يؤدي إلى انخفاض مفاجئ ثم ارتفاع لاحق. احرص على وجبات متوازنة وتوزيع السعرات على اليوم.
الألياف والخضروات
زيد من الخضروات والسلطات والحبوب الكاملة والبقوليات، فوجود الألياف يخفض ارتفاع السكر. اجعل الخضروات والسلطات نصف طبقك على الأقل قبل التفكير في بقية الأصناف.
الترطيب والمتابعة
اشرب الماء بانتظام واحرص على ترطيب الجسم، فالجفاف يرفع الرغبة في الطعام ويؤثر في السكر. راقب مستوى السكر بشكل دوري.
الالتزام بالأدوية
التزم بمواعيد الأدوية والأنسولين وتابع السكر باستمرار، فذلك يساعدك على ضبط الوجبات والنشاط وفق الحاجة وتجنب المفاجآت.
