يبرز نزلات البرد والسعال كأحد الأمراض الشائعة في فصل الشتاء، ويمكن لبعض التغييرات الغذائية أن تساهم في تقليل خطر الإصابة وتساعد على حماية الحلق والجهاز المناعي والهضم، فالتغذية تلعب دورًا غير مباشر في صحة الجهاز التنفسي والهضمي خلال هذه الفترة.
تشير التقارير الصحية إلى أن الشتاء يزيد من نزلات البرد والسعال والتهابات الحلق، وأن ما نأكله يمكن أن يؤثر بشكل غير مباشر على المناعة والهضم وصحة الجهاز التنفسي، فبعض الأطعمة قد تزيد من إفراز المخاط أو تتهيّج الحلق أو تضعف الهضم، وهو ما يجعل الجسم أكثر عرضة للعدوى.
أطعمة ومشروبات يجب الحد منها في الشتاء
يؤكّد الخبراء أن الإفراط في تناول الكافيين قد يسبب جفاف الجسم، وهو ما يهيّئ الحلق والأنف لسهولـة استقرار الفيروسات، كما يمكن أن يؤدي الإفراط في الكافيين إلى اضطراب النوم وتراجع المناعة مع مرور الوقت.
تعد الأطعمة المقلية ثقيلة ودهنية وتُصعّب الهضم، كما قد يؤدي الزيت الزائد إلى زيادة إفراز المخاط، وهو ما قد يفاقم السعال والاحتقان في الصدر.
تؤكد المختصّات والمختصون أن للموز فوائد صحية، غير أنه قد يزيد من إفراز المخاط عند بعض الأشخاص في الطقس البارد، مما قد يفاقم سيلان الأنف أو التهاب الحلق أو السعال لدى من يعانون مشاكل في الجهاز التنفسي.
تشير التوصيات إلى أن المشروبات الباردة قد تهيّج بطانة الحلق وتثير السعال وتزيد من إفراز المخاط في الشتاء، لذا يُنصح باستبدالها بماء دافئ أو شاي أعشاب أو شوربة.
يساعد اتباع هذه الإرشادات في تقليل الالتهابات ودعم المناعة خلال الموسم البارد من دون فرض حمية صارمة.
