بمكوّنين فقط.. حضّري هذه الحلويات الشهية في المنزل

هل تعلمين أنه بمكونين فقط يمكنك صنع كمية من الحلويات اللذيذة؟ تابعي معنا لنعرفك على أسهل طريقة لتحضير المشبك..

المكونات

كوب دقيق.
كوب دقيق ذرة.
ملعقة كبيرة خميرة جافة فورية.
ملعقة كبيرة سكر.
1/2 ملعقة صغيرة هيل مطحون.
4 أكواب زيت نباتي للقلي.
مكونات القطر
2 كوب سكر.
كوب ماء.
ملعقة صغيرة عصير ليمون.
ملعقة صغيرة ماء ورد.
صبغة غذائية حسب الرغبة.

طريقة التحضير

– أحضري وعاء وأضيفي الدقيق والهيل والخميرة والسكر معاً.

– اخلطي المكونات حتى تمتزج جيداً، واسكبي كوب من الماء الدافئ، واخلطي المكونات عدّة دقائق.

– ضعي الوعاء في مكان مغلق، وانتظر حتى ينتفخ الخليط وتصدر منه فقاعات.

– سخّني الزيت إلى درجة حرارة 190 مئوية، وقلّبي الخليط لتفريغ الفقاعات منه، واسكبيه في زجاجة بلاستيكيّة لها فوهة.

– رشي الخليط في الزيت الساخن بحركات دائرية، واصنعي 8 قطع، وانتظري دقيقتين حتى تنتفخ القطع وتصبح ذهبيّة وقاسية اللون.

– ارفعي القطع من الزيت، وصفّيها منه، واغمسيها في الشيرة فوراً مدّة 30 ثانية، وارفعها، وقدّمي المشبك لتناوله فوراً.