5 مشروبات بسيطة تدعم إزالة السموم من الكبد بشكل طبيعي
تتراكم الدهون في الكبد غالبًا ما يُكتشف فقط عبر فحوصات الموجات فوق الصوتية الروتينية أو تحاليل الدم، وهو ما يُسمّى الكبد الدهني، ولكن إذا تُرك دون علاج فقد يتطور إلى التهاب وتلف كبدي طويل الأمد، وفي كثير من الحالات يمكن علاجه من خلال تغييرات في نمط الحياة والالتزام بالنصائح الطبية، حيث يمكن للمشروبات اليومية البسيطة دعم وظيفة الكبد في إزالة السموم وتسهيل الهضم.
يساعد خليط الكمون والشمر المحضّر بماء دافئ في تحسين تدفق الصفراء وتسهيل هضم الدهون، كما يخفف الشمر من الغازات والانتفاخ والشعور بالثقل بعد الطعام، ولتحضيره اطحن نصف ملعقة صغيرة من الكمون ونصف ملعقة صغيرة من الشمر طحنًا خفيفًا، اغليهما في كوب إلى كوب ونصف من الماء لمدة 5–7 دقائق، ثم صفّي المشروب وتناوله دافئًا، ويفضّل في الصباح أو بعد وجبة دسمة. لا يُعالِج هذا المشروب الكبد الدهني، ولكنه يدعم وظائف الكبد في معالجة الدهون ويحسن الهضم.
يُعد ماء الليمون مع رشة بسيطة من الكركم مشروبًا صباحيًا لطيفًا، حيث يوفر الليمون فيتامين سي ويعزز مسارات إزالة السموم الطبيعية في الجسم، بينما يسهل الماء الدافئ حركة الأمعاء، وتضيف رشة الكركم خصائص مضادة للالتهابات مفيدة للكبد المرتبط بالالتهابات المزمنة، ولتحضيره ضع كوب ماء فاتر، عصير نصف ليمونة، ورشة صغيرة من الكركم، اخلط المكونات جيدًا واشربه على معدة فارغة في الصباح. تجنب الوصفة إذا كنت تعاني من حموضة شديدة أو قرحة أو نُصح بتجنب الحمضيات، ولا تُفرط في الكركم أو الليمون، فزيادة الكمية قد تهيج الأمعاء.
اشرب شايًا أخضر غير محلى باعتدال، فهو يحتوي على كاتيكينات مضادات أكسدة تعزز وظائف الكبد وتقلل تراكم الدهون مع اتباع نمط حياة صحي، كما يحسن الأيض بشكل طفيف ويخفف الشعور بالثقل خاصة مع الأطعمة الدهنية أو المقلية. لتحضيره، ضع كيس شاي واحد أو ملعقة صغيرة من أوراق الشاي الأخضر في ماء ساخن ليس مغليًا لمدة 2–3 دقائق، ثم تخلّص من الكيس أو الأوراق وتناوله سادة دون سكر، وتجنب الإفراط في الشاي وخاصة على المعدة الفارغة لأنه قد يسبب الحموضة لبعض الأشخاص، ويفترض ألا تتجاوز كوبًا إلى كوبين يوميًا.
احضر لبنًا رايبًا قليل الدسم مع الكراوية والنعناع، فهو يبرد الجسم ويعزز بكتيريا الأمعاء ويسهل الهضم بعد الوجبات الحارة أو الدسمة، وعند إضافة بذور الكراوية والنعناع يصبح المزيج لطيفًا لتخفيف الانتفاخ أيضًا. اخلط 3–4 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب مع كوب من الماء حتى يصبح خفيفًا، أضف رشة من مسحوق الكراوية المحمّص ورشة من الملح الأسود إن أمكن، وبعض أوراق النعناع المهروسة، ثم قلب جيدًا وتناول بعد الوجبات. اختر اللبن الرائب قليل الدسم إذا كنت تعاني من الكبد الدهني وارتفاع الكوليسترول، أما إن كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز فيُنصح بتجنبه أو اختيار نسخة خالية من اللاكتوز.
انقع قطعة زنجبيل بحجم نصف بوصة في كوبين من الماء لمدة 30–60 دقيقة، ثم اشرب الماء على مدار اليوم، فالزنجبيل يساعد في الهضم والغثيان وتحسين سرعة الأيض وهو مناسب لمن يعانون من صعوبات الهضم بعد الوجبات الدسمة. إذا كنت تعاني من الحموضة، ابدأ بكمية قليلة وتدرَّج في استخدامها، وتجنب تناوله إذا نصحك الطبيب بذلك.
