ماء دافئ بالكمون والشمر
ابدأ بطحن نصف ملعقة صغيرة من الكمون ونصف ملعقة صغيرة من الشمر طحنًا خفيفًا، ثم اغليهما في كوب إلى كوب ونصف من الماء لمدة 5–7 دقائق، صفّ المشروب وتناوله دافئًا، ويفضل في الصباح أو بعد وجبة دسمة.
يُعد الكمون والشمر ثنائيًا هضميًا تقليديًا، فالاِمْتِصاص جيد للكمون يحسن تدفق الصفراء وهذا يسهل على الكبد هضم الدهون، بينما يخفف الشمر من الغازات والانتفاخ والشعور بالثقل بعد الطعام. لا يُعالج هذا المشروب الكبد الدهني، ولكنه يدعم وظائف الكبد في معالجة الدهون ويحسن الهضم، وهو مفيد خصوصًا عند الشعور بالغازات أو الانتفاخ بعد تناول وجبة دسمة.
ماء بالليمون مع رشة صغيرة من الكركم
ابدأ بماء ليمون بسيط من دون سكر أو ملح، فهو مصدر فيتامين سي ويدعم مسارات إزالة السموم الطبيعية في الجسم، كما يساعد الماء الدافئ على تيسير حركة الأمعاء، وتضيف رشة صغيرة من الكركم خصائص مضادة للالتهابات، وهو مفيد لأن الكبد الدهني غالبًا ما يكون مرتبطًا بالالتهابات المزمنة.
لتحضيره، ضع كوبًا من الماء الفاتر، واعصر نصف ليمونة، وأضف رشة صغيرة من الكركم، واخلط المكونات جيدًا وتناولها ببطء على معدة فارغة في الصباح. تجنّب إذا كنت تعاني من حموضة شديدة، أو قرحة، أو إذا نُصح بتجنب الحمضيات، ولا تُفرط في تناوله فزيادة كمية الليمون والكركم قد لا تُحسن الفائدة بل قد تهيج الأمعاء.
شاي أخضر غير محلى
ابدأ بشرب الشاي الأخضر باعتدال، فهو يحتوي على الكاتيكينات مضادات أكسدة تعزز وظائف الكبد وتساعد على تقليل تراكم الدهون مع اتباع نمط حياة صحي، كما أنه يحسن الأيض بشكل طفيف ويخفف الشعور بالثقل بعد تناول الطعام، خصوصًا إذا كان النظام الغذائي غنيًا بالدهون أو المقلي.
لتحضيره، ضع كيس شاي أخضر واحد أو ملعقة صغيرة من أوراق الشاي الأخضر في ماء ساخن غير مغلي لمدة 2–3 دقائق، ثم تخلص من الكيس أو الأوراق وتناوله بدون سكر أو عسل. اكتفِ بكوب إلى كوبين يوميًا، فالإفراط قد يسبب حموضة لبعض الأشخاص، خاصة على معدة فارغة.
اللبن الرائب مع الكراوية والنعناع
ابدأ بتحضير اللبن الرائب قليل الدسم منزليًا فهو يبرد الجسم، ويعزز بكتيريا الأمعاء، ويساعد في الهضم بعد الوجبات الحارة أو الدسمة، وعند إضافة بذور الكراوية والنعناع يصبح المشروب لطيفًا ومخففًا للانتفاخ أيضًا، فالأمعاء الصحية تقلل الضغط على الكبد. حضره بخلط 3–4 ملاعق كبيرة من اللبن الرائب مع كوب من الماء حتى يصبح خفيفًا، وأضف رشة من مسحوق الكراوية المحمّص، ورشة من الملح الأسود إن أمكن، وبعض أوراق النعناع المهروسة، ثم قلبه جيدًا وتناوله بعد الوجبات.
اختر اللبن الرائب قليل الدسم إذا كنت تعاني من الكبد الدهني وارتفاع الكوليسترول، أما إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز أو نُصح بتجنب منتجات الألبان ففكر في خيار خالٍ من اللاكتوز.
ماء منقوع بالزنجبيل
ابدأ بإعداد ماء الزنجبيل الذي يساعد على الهضم والغثيان وتحسين حركة الأيض، وهو مناسب لمن يعانون من صعوبات الهضم بعد وجبات دسمة. خذ قطعة زنجبيل بطول نصف بوصة، اهرسها أو افركها برفق، ثم أضفها إلى كوبين من الماء واتركه منقوعًا لمدة 30–60 دقيقة، ثم اشربه على مدار اليوم. إذا كنت تعاني من الحموضة فابدأ بكميات قليلة من الزنجبيل وتأكد من استجابة جسمك، وتجنب تناوله إذا نصحك الطبيب بذلك.
