مشروب من أربعة مكونات يعزز المناعة ويُعد مضاداً للالتهابات

اعتمد خليطاً من الكركم والزنجبيل والعسل والليمون والبرتقال لرفع المناعة وتدفئة الجسم خلال الشتاء.

المكونات اليومية الآمنة

يُفضل اختيار كركم طازج مبشور أو مسحوق بمقدار 1–3 جرام (نصف إلى 1 ملعقة صغيرة)، وزنججبيل طازج مبشور بمقدار 2–4 جرام (حوالي 1 ملعقة صغيرة)، وعسل طبيعي خام بمقدار 1–2 ملعقة كبيرة، وعصير ليمون طازج من ليمونة واحدة، وعصير برتقال طازج من ثمرة واحدة (اختياري للطعم)، وزيت حبة البركة بمقدار ½–1 ملعقة صغيرة ولا يتجاوز 3 ملاعق صغيرة يومياً.

طريقة التحضير والتناول الشائعة

ابدأ بإعداد الماء فاغلي 200–250 مل من الماء، ثم أضف الكركم والزنجبيل واتركه يغلي 5–10 دقائق. صفِّ الخليط، وأضف العسل والليمون والبرتقال، وعندما يبرد قليلاً أضف زيت حبة البركة لأنه قد يفسده الحرارة. اشربه دافئاً مرة إلى مرتين يومياً ويفضل صباحاً على الريق و/أو قبل النوم.

موانع الاستخدام والتحذيرات الهامة

يحظر على الحوامل والمرضعات استخدام الخليط تماماً، خصوصاً زيت حبة البركة والكركم بجرعات عالية لأنها قد تسبب انقباض الرحم. كما يمنع استخدام الكركم والزنجبيل بكميات كبيرة لمرضى المرارة أو حصوات المرارة. يزيد الاستخدام في حالات القرح أو الارتجاع المعدي من الحموضة بسبب الليمون والزنجبيل. كما قد يرفع العسل والبرتقال السكر عند مرضى السكري الذين يتلقون أدوية خفض السكر. قد يزيد الكركم والزنجبيل وزيت حبة البركة النزيف لدى مرضى السيولة أو من يتناولون مميعات الدم. يجب التوقف عن الخليط قبل أسبوعين من إجراء أي عملية جراحية. يمنع العسل وزيت الحبة السوداء للأطفال دون سنتين. وفي حال وجود حساسية من الحمضيات أو العسل، يمنع استخدام الخليط.