يُعتبر العسل أحد أقدم وأغنى الهدايا الطبيعية للإنسان، إذ اعتمد عليه منذ آلاف السنين في الغذاء والطب، لما يحتويه من عناصر غذائية ومركبات طبيعية تمنحه قدرة على تعزيز المناعة وتخفيف التهابات الحلق وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
وتبرز أنواع كثيرة من العسل الأبيض، ونركز في هذا السياق على فوائد عسل البردقوش للصحة والجسم.
فوائد عسل البردقوش
يساعد العسل في التخفيف من أعراض البرد والسعال، خاصة لدى الأطفال، إذ يساهم في ترطيب الحلق وتقليل الالتهابات، كما يتمتع بخصائص مضادة للبكتيريا.
يعزز استخدام العسل موضعيًا من التئام الجروح والحروق، فهو يعمل على تعقيم الجرح وتقليل الألم والحفاظ على رطوبته، ما يوفر بيئة مناسبة للشفاء السريع، لكن يستلزم الأمر استشارة الطبيب إذا كان الجرح عميقًا.
يساهم العسل في تقليل مخاطر أمراض القلب عبر خفض ضغط الدم وتحسين نسب الدهون في الدم، وتنظيم ضربات القلب، وكذلك حماية الخلايا من التلف الناتج عن الأكسدة وتراكم الجذور الحرة.
يساعد استهلاك العسل كبديل لسكر المائدة في تحسين مستوى السكر في الدم، بسبب مضادات الأكسدة التي تساهم في تحسين التمثيل الغذائي، كما يساعد على زيادة مستوى هرمونات تقليل الالتهاب، ومع ذلك ينصح مرضى السكري بالاعتدال.
يحتوي العسل على مضادات أكسدة قوية، خاصة إذا لم يتعرض للحرارة، ومن أبرز مكوناته الفلافونويدات.
يساعد استهلاك العسل على تحسين الذاكرة القصيرة والطويلة، خاصةً لدى النساء بعد انقطاع الطمث.
يقلل الاستخدام الموضعي للعسل من أعراض الهربس الفموي والتناسلي، كما يقلل الشعور بالحكة.
يقلل استهلاك العسل من مخاطر بعض أنواع السرطان.
يُقلل من أعراض البواسير من الحكة والألم عند مزجه مع زيت الزيتون وشمع العسل.
