يبدأ كثيرون يومهم بتناول أطعمة يظنون أنها مفيدة للصحة أو تساهم في إنقاص الوزن بسرعة، لكن أطباء الجهاز الهضمي يحذرون من أنها قد تهيّج المعدة عند تناولها على الريق.
تُعد هذه العادات شائعة جدًا وتستمر ممارستها بلا وعي للأضرار المحتملة على المدى الطويل للجهاز الهضمي.
أطعمة شائعة وخطيرة على الريق
القهوة السوداء على معدة فارغة قد تبدو خيارًا سهلاً، لكنها تحتوي على كافيين يزيد إفراز أحماض المعدة، فيؤدي إلى حرقة وتهيج جدار المعدة، وتزداد المخاطر مع الإفراط في تناولها على الريق.
الليمون والمشروبات الحمضية رغم فوائدها الصحية، تحمل حموضة عالية قد تؤدي إلى تهيّج المعدة، خصوصًا لدى من يعانون من حساسية المعدة أو ارتجاع المريء.
الحلويات والمخبوزات صباحًا ترفع السكر في الدم فجأة، ما يرهق المعدة ويزيد إنتاج الأحماض بالتالي يفاقم الإحساس بعدم الراحة وتهيج المعدة.
الطماطم النيئة تحتوي على حمضي الماليك والستريك، ما يجعل هضمها صعبًا على المعدة الفارغة وقد يسبب حرقة وانتفاخًا.
الأطعمة الحارة تهيّج المعدة مباشرة وتزيد إفراز العصارات الهضمية، ما قد يؤدي إلى ألم وحرقة مستمرة.
لماذا تؤذي المعدة؟
عند تناول هذه الأطعمة على معدة فارغة، تزداد إفرازات أحماض المعدة مما يهيّج جدار المعدة ويرفع احتمال حدوث القرحة، كما قد يحصل اضطراب في حركة الجهاز الهضمي ويظهر إنتاج الغازات والانتفاخ، وتزداد مخاطر الحموضة وارتجاع المريء.
أعراض قد تظهر فورًا
من الأعراض الشائعة التي قد تظهر خلال دقائق: حرقان في أعلى البطن أو الصدر، غثيان خاصة مع القهوة أو السكريات، تقلّصات بالبطن، انتفاخ وغازات، واحتمال فقدان الرغبة في الطعام بسبب الإحساس بعدم الراحة.
البدائل الآمنة على الريق
كوب ماء دافئ يساعد على تنظيف المعدة وتحفيز حركة الأمعاء قبل الطعام، وتمر أو موز يمدان الجسم بالطاقة ويحفزان الجهاز الهضمي بشكل لطيف مع الانتباه لمرضى السكر، وشوفان خفيف مصدر ممتاز للألياف يساعد على الهضم وتوازن الإفرازات مع إضافة القليل من الحليب أو الزبادي، وزبادي طبيعي يحتوي على بروبيوتيك يحمي بطانة المعدة ويعزز الهضم ويقلل الانتفاخ.
نصائح إضافية لصباح صحي
تجنب الأطعمة الدهنية أو الثقيلة قبل الإفطار مباشرة، وتردّد في شرب الماء وانتظر حوالي 15–20 دقيقة قبل تناول أي طعام، وابدأ بوجبة إفطار متوازنة تحتوي على بروتين وألياف لتقليل مشاكل المعدة فيما بعد، واحرص على مضغ الطعام ببطء لتسهيل الهضم وتقليل الحموضة.
