ما هو اللبن الرايب؟
يُعتبر اللبن الرايب ناتج تخمير الحليب بواسطة بكتيريا نافعة تعرف بالبروبيوتيك، وهي بكتيريا صديقة للأمعاء تساهم في تحسين وظائف الجهاز الهضمي وتعزز الصحة العامة.
فوائد اللبن الرايب للجهاز الهضمي
يحتوي اللبن الرايب على نسبة من البكتيريا المفيدة التي تعمل على تحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخ والغازات وتخفيف أعراض القولون العصبي، كما يساهم في علاج الإمساك والإسهال، وهو مناسب لأشخاص يعانون من عدم تحمل اللاكتوز لأنه أسهل هضمًا من الحليب العادي.
فوائد اللبن الرايب للمناعة
يساعد اللبن الرايب في تقوية جهاز المناعة عبر تعزيز نشاط الخلايا المناعية وتقليل خطر العدوى ومساعدة الجسم على مقاومة نزلات البرد والإنفلونزا، ويرجع ذلك إلى وجود البروبيوتيك وفيتامينات مثل فيتامين B12 والزنك.
فوائد اللبن الرايب للعظام والأسنان
يزود اللبن الرايب الجسم بالكالسيوم والفوسفور وفيتامين D، وهي عناصر أساسية لتعزيز العظام والأسنان والوقاية من هشاشة العظام، خاصة لدى النساء وكبار السن.
فوائد اللبن الرايب لإنقاص الوزن
يساعد في الحمية لأنه منخفض السعرات ويمنح شعورًا بالشبع لفترة طويلة، كما يعزز حرق الدهون وينظم الشهية، لذا يُفضل كوجبة خفيفة أو ضمن العشاء.
فوائد اللبن الرايب لصحة القلب
يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتحسين ضغط الدم وتقليل مخاطر أمراض القلب، بفضل وجود البوتاسيوم والبروتينات الصحية.
فوائد اللبن الرايب للبشرة والشعر
يرطب البشرة ويحسن نضارتها ويقلل من الحبوب والالتهابات الجلدية، كما يقوّي الشعر ويقلل من تساقطه، ويمكن استخدامه في وصفات عناية بالبشرة.
أفضل وقت لتناول اللبن الرايب
قبل النوم يساعد على تحسين الهضم ونوم هادئ، بينما بعد الأكل يساهم في تقليل الحموضة والانتفاخ؛ ولأقصى فائدة اختر اللبن الرايب الطبيعي قليل الدسم دون إضافات أو سكريات.
