يُعَد اللبن الرايب من أكثر المشروبات الصحية شيوعًا، لطعمه الخفيف وفوائده المتعددة التي تجعله خيارًا مناسبًا للكبار والصغار.
ما هو اللبن الرايب؟
هو ناتج تخمير الحليب بواسطة بكتيريا نافعة تُعرف بالبروبيوتيك، وهي بكتيريا صديقة للأمعاء تساعد في تحسين وظائف الجهاز الهضمي وتعزيز الصحة العامة.
فوائد اللبن الرايب للجهاز الهضمي
يحتوي اللبن الرايب على نسبة عالية من البكتيريا المفيدة التي تسهم في تحسين الهضم وتقليل الانتفاخ والغازات وتخفيف أعراض القولون العصبي، كما يساهم في علاج الإمساك والإسهال، وهو مناسب لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز لأنه أسهل هضمًا من اللبن العادي.
فوائد اللبن الرايب للمناعة
يلعب اللبن الرايب دورًا مهمًا في تقوية المناعة عبر تعزيز نشاط الخلايا المناعية وتقليل خطر العدوى ومساعدة الجسم على مقاومة نزلات البرد والإنفلونزا، وذلك بفضل البروبيوتيك والفيتامينات مثل B12 والزنك.
فوائد اللبن الرايب للعظام والأسنان
يُعَد اللبن الرايب مصدرًا غنيًا بالكالسيوم والف Fos فور والفوسفور وفيتامين D، وهذه العناصر أساسية لتقوية العظام والأسنان والوقاية من هشاشة العظام، وهو أمر واضح خاصة عند النساء وكبار السن.
فوائد اللبن الرايب لإنقاص الوزن
يساعد اللبن الرايب في الدايت نظرًا لقلة سعراته واحتوائه على بروتين يجعل الشعور بالشبع يستمر لفترة أطول مع تعزيز عملية حرق الدهون وتنظيم الشهية، لذا يُفضل تناوله كوجبة خفيفة أو ضمن وجبة العشاء.
فوائد اللبن الرايب لصحة القلب
يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار وتحسين ضغط الدم وتقليل مخاطر أمراض القلب، بفضل البوتاسيوم والبروتينات الصحية الموجودة فيه.
فوائد اللبن الرايب للبشرة والشعر
لا تقتصر فوائده على الصحة الداخلية بل يمتد تأثيره إلى البشرة حيث يساعد في الترطيب ونضارة البشرة وتقليل الحبوب والالتهابات، كما يقوّي الشعر ويقلل من تساقطه ويمكن استخدامه في وصفات طبيعية للعناية بالبشرة.
أفضل وقت لتناول اللبن الرايب
قبل النوم لتحسين الهضم والنوم الهادئ، وبعد الأكل لتقليل الحموضة والانتفاخ. للحصول على أقصى فائدة، يُفضل اختيار اللبن الرايب الطبيعي قليل الدسم دون إضافات أو سكريات.
