يزود الفجل الأبيض الجسم بفيتامين ج الضروري لتعزيز صحة الجهاز المناعي من خلال تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء، وتعمل هذه العملية على تعزيز قدرة الجسم على مكافحة الأمراض وتسريع التئام الجروح.
فوائد الفجل الأبيض
تعزيز صحة الجهاز التنفسي
يساعد الفجل الأبيض في حماية أنسجة الجهاز التنفسي ويفيد في التخلص من البلغم المتراكم في الشعب الهوائية، ما يساهم في دعم التنفّس الصحي.
تحسين عملية الهضم
يحتوي الفجل الأبيض على إنزيمات تشبه تلك الضرورية للهضم مثل الأميليز والإستيريز، مما يساعد في تحسين هضم الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات والدهون، ويقلل احتمال الإمساك، كما يعزز امتصاص الفيتامينات والمعادن.
تنظيف الجسم من السموم
يُعد الفجل الأبيض من الأطعمة المدرة للبول، ما يساعد في تحفيز التبوّل وتطهير الجسم من السموم المتراكمة.
خفض خطر الإصابة بالسرطان
تشير دراسات متعددة إلى أن الفجل الأبيض يساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، ويرجع ذلك إلى وجود مضادات أكسدة قوية تقاوم تراكم الجذور الحرة الضارة التي تسهم في زيادة مخاطر الأمراض المزمنة من بينها السرطان.
